Vào bếp

Tin tức 07/07/25, 15:21

Cách làm thịt rán giòn bì không chỉ là kỹ thuật nấu ăn, mà còn là cách lưu giữ hương vị truyền thống, gợi ký ức bữa cơm mẹ nấu qua tiếng rán xèo xèo, ...

Chăm sóc gia đình 29/06/25, 14:34

Ngâm thực phẩm trước khi nấu giúp loại bỏ độc tố, giảm chất ức chế dinh dưỡng, làm mềm thực phẩm và nâng cao hương vị giúp bảo vệ sức khỏe gia đình. 3 yếu tố ...

Tin tức 23/06/25, 06:00

Được mệnh danh là “vua của các loại thực vật”, khoai tây không chỉ giàu protein chất lượng cao mà còn chứa hàm lượng vitamin C gấp 10 lần táo. Đây là thực phẩm vừa ...

Vào bếp 16/06/25, 06:37

Đậu phụ rán – món ăn dân dã quen thuộc, nhưng ẩn chứa trong đó là cả ký ức, tình thân và sự chăm sóc âm thầm qua bao thế hệ gia đình Việt. Chiếc nón ...

Bản sắc Việt 14/06/25, 10:32

Gà rang gừng không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là biểu tượng cho tình cảm gia đình; sự gắn bó và yêu thương lặng lẽ trong ...

Bản sắc Việt 10/06/25, 09:20

Thịt luộc chấm tôm chua không chỉ là món ăn đơn sơ trong mâm cơm miền Bắc; mà còn là biểu tượng của sự gắn kết gia đình; của tình mẹ cha tảo tần và ...

Bản sắc Việt 08/06/25, 08:01

Từ bao đời nay; cháo lòng – Ẩm thực đặc trưng của phiên chợ quê miền Bắc – Không chỉ là món ăn dân dã; đậm đà hương vị quê hương mà còn là biểu ...

Kinh nghiệm hay 06/06/25, 07:44

Mỗi khi hè về, những chùm trái xoài chín vàng óng ánh trên cành không chỉ báo hiệu mùa nắng rực rỡ, mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và ...

Bản sắc Việt 02/06/25, 08:27

Giữa cái nắng oi ả của mùa hè miền Bắc, khi cơ thể mệt mỏi vì mất nước; người ta không cần những món sơn hào hải vị. Chỉ cần một bát canh mướp nấu ...

Nhịp sống 24H 28/05/25, 14:11

Bánh trôi nước không chỉ là một món ăn truyền thống trong ngày rằm tháng Giêng của người Việt; đặc biệt là ở vùng Bắc Bộ mà còn là ký ức đong đầy yêu thương ...

Kinh nghiệm hay 08/05/25, 11:18

Áp lực mùa thi đè nặng, các bà mẹ lo lắng tìm cách tăng sức khỏe và tinh thần cho con bằng bí quyết đơn giản: dinh dưỡng cho mùa thi. 9 công dụng của ...

Tin tức 29/04/25, 22:07

Ở các chợ truyền thống Việt Nam, chỉ cần bỏ ra vài nghìn đồng là bạn có thể mua được cả mớ tía tô tươi rói. Nhưng ít ai ngờ rằng, tại Nhật Bản – ...

Chăm sóc gia đình 27/02/25, 14:19

Dầu dừa là một sản phẩm thiên nhiên được chiết xuất từ cơm dừa già, chứa nhiều axit béo có lợi như axit lauric, axit caprylic và vitamin E. Công dụng của dầu dừa ...

Vào bếp 28/01/25, 08:25

Hương giò ngày Tết không chỉ là mùi thơm ngậy của thịt nạc hoà quyện với chút tiêu cay; nước mắm dịu ngọt, mà còn là ký ức thiêng liêng gắn liền với từng thế ...

Kinh nghiệm hay 18/01/25, 14:47

Cơm chiên giò trứng – món ăn quen thuộc nhưng không hề nhàm chán. Với hạt cơm vàng ươm, giò lụa đậm đà và trứng bùi béo hòa quyện cùng rau củ tươi ngon, đây ...

Vào bếp 08/01/25, 15:09

Món giò lụa không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, yêu thương, gắn kết; chứa đựng bài học sâu sắc về sự tối giản, cân bằng ...

Vào bếp 03/01/25, 15:36

Giò lụa kho nước tương – món ăn đơn giản nhưng đậm đà, kết tinh từ sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và tình yêu gia đình. Sơ chế thịt lợn và triết ...