Vào bếp
Ăn cá rô phi độc hại hay bổ dưỡng? Chuyên gia giải đáp
Ăn cá rô phi độc hại hay bổ dưỡng? Chuyên gia khẳng định thông tin gây hoang mang trên mạng là sai lệch, loài cá này giàu dinh dưỡng. .Gia đình có 4 đặc điểm ...
Thực phẩm nhiều nguy cơ nhiễm kim loại nặng thường gặp
Thực phẩm nhiều nguy cơ nhiễm kim loại nặng không thay đổi màu sắc hay mùi vị, nhưng lại tiềm ẩn rủi ro sức khỏe khi tích tụ lâu dài, gây hại gan, thận, hệ ...
Cá trích giàu omega-3 không thua kém cá hồi
Cá trích giàu omega-3, giá rẻ hơn cá hồi, lại ít nguy cơ nhiễm thủy ngân, trở thành lựa chọn thông minh cho sức khỏe và bữa ăn người Việt. Cách luộc thịt ngon mềm giữ ...
Nấu canh rau ngót đúng cách để giữ vị thanh mát
Nấu canh rau ngót tưởng đơn giản nhưng để có bát canh xanh trong, ngọt dịu và trọn dưỡng chất thì cần bí quyết. Từ khâu chọn lá, vò rau, nêm nếm đến cách giữ ...
Cơm để qua đêm có ăn được không?
Cơm để qua đêm trong tủ lạnh có an toàn không: (Ảnh: Internet)
Canh rau ngót đúng cách giữ trọn vị thanh mát
Canh rau ngót là món ăn giản dị, thanh mát, gắn liền với bữa cơm mùa hè. Tuy nhiên, nếu nấu không đúng cách, rau dễ bị dai, nước canh đục, mất vị ngọt tự ...
4 cặp thực phẩm vàng vừa bổ gan lại giúp dưỡng thể
Tỏi và bông cải xanh thúc đẩy quá trình thải độc: (Ảnh: Internet)
Cách luộc thịt ngon mềm giữ nguyên hương vị
luộc thịt ngon mềm tan và mẹo làm nguội: (Anhr: Internet)
Người bệnh gout có được ăn nấm không?
Người bệnh gout thường băn khoăn có nên ăn nấm vì lo ngại làm tăng acid uric. Thực tế, nấm chứa purin mức trung bình, nếu dùng đúng cách và kiểm soát khẩu phần, người ...
Ăn 4 thực phẩm buổi sáng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Ăn 4 thực phẩm buổi sáng khi bụng đói giúp thanh lọc ruột, nuôi dưỡng lợi khuẩn và giảm nguy cơ ung thư. Chỉ cần duy trì thói quen nhỏ, bạn đã tạo “lá chắn” ...
Thịt nướng bằng chảo thơm ngon không cần lò nướng
Thịt nướng bằng chảo là giải pháp hoàn hảo cho những ai không có bếp than hay lò nướng. Chỉ với chảo và bếp gas hoặc bếp điện, bạn vẫn dễ dàng chế biến món ...
Nấm mỡ – Thần dược tốt cho tim gan và xương khớp
Nấm mỡ được mệnh danh là “thần dược” ngoài chợ khi chứa kali gấp 17 lần chuối, tốt cho tim mạch, gan và xương khớp. Món ăn dân dã này không chỉ rẻ tiền, dễ ...
Cách nấu chè đậu đỏ cho lễ Thất Tịch thơm ngon chuẩn vị
Cách nấu chè đậu đỏ cho lễ Thất Tịch không chỉ mang ý nghĩa cầu duyên, mà còn được xem như một phong tục đẹp lưu giữ trong đời sống văn hóa. Chuyên gia ẩm ...
Bánh Crepe ngàn lớp – Ngon từ lớp vỏ đến lớp kem
Bánh crepe ngàn lớp (Mille Crepe) là “nữ hoàng ngọt ngào” của thế giới bánh ngọt. Thay vì bông lan hay gato, bánh này được tạo nên từ hàng chục lớp crepe mỏng tang xếp ...
Món ăn ngày mưa bão – Những lựa chọn không thể bỏ qua
Món ăn ngày mưa bão
Salad tuyệt ngon – Vũ khí bí mật của sức khỏe
Salad tuyệt ngon không chỉ là món ăn kiêng đơn giản mà còn trở thành trải nghiệm ẩm thực đầy cảm hứng. Chỉ cần thêm những nguyên liệu đồng hành phù hợp, ngay cả một ...
Rửa thịt cá trước khi nấu có nên hay không?
Nhiều người tin rằng rửa thịt cá giúp sạch và an toàn hơn; nhưng chuyên gia cảnh báo thói quen này có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn chéo. Làm người không thể quên 8 ...
Cách hấp rau bằng lò vi sóng giữ trọn hương vị lẫn chất dinh dưỡng
Hấp rau bằng lò vi sóng đang trở thành lựa chọn hiện đại thay thế cho việc luộc truyền thống. Cách chế biến này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bảo toàn ...