Sầu riêng miền Tây được đánh giá cao nhưng dư lượng Cadimi trong phân bón đang trở thành rào cản lớn cho con đường xuất khẩu.

Sầu riêng: Thách thức từ dư lượng cadimi trong nông sản xuất khẩu

Tại hội thảo về quản lý vùng sản xuất trái cây ở Cần Thơ, các chuyên gia cảnh báo tình trạng sầu riêng rớt giá dù đang vào chính vụ. Nguyên nhân chính không chỉ nằm ở biến động thị trường mà còn do sản phẩm không đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe. Đặc biệt, sự hiện diện của chất vàng O và kim loại nặng Cadimi từ phân bón đang gây lo ngại nghiêm trọng cho toàn ngành hàng này.

Bà Nguyễn Hồng Trâm Tuyên từ doanh nghiệp xuất khẩu trái cây Diễm Phúc chỉ ra rằng tỷ lệ sầu riêng miền Tây nhiễm Cadimi ở mức báo động so với các vùng khác. Trong khi miền Đông và Tây Nguyên kiểm soát tốt hơn, sầu riêng miền Tây lại vấp phải rào cản kỹ thuật này khiến việc xuất khẩu bị đình trệ. Nếu không được xử lý triệt để, đây sẽ là mối đe dọa đến sự tồn vong cho thương hiệu sầu riêng của cả khu vực.

Hiện nay, Cần Thơ và các tỉnh lân cận đã nỗ lực chuyển đổi sang kinh tế nông nghiệp với hàng trăm mã số vùng trồng được cấp. Tuy nhiên, các quy định mới đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn về giám sát chất lượng và trách nhiệm của các bên liên quan. Sự thiếu hụt năng lực của các cơ sở đóng gói và quản lý mã số vùng trồng đang bộc lộ nhiều kẽ hở cần được sớm khắc phục để bảo vệ uy tín nông sản.

Giải pháp kiểm soát phân bón để bảo vệ ngành sầu riêng

Tiến sĩ Trần Hữu Phúc từ Đại học Cần Thơ nhận định đất đai vùng Đồng bằng sông Cửu Long đang suy giảm dinh dưỡng sau nhiều thập kỷ canh tác. Thói quen bón phân theo cảm tính và thiếu hụt phân bón hữu cơ đã dẫn đến các hiện tượng như sượng múi hay cháy múi. Việc sử dụng phân bón không hợp lý không chỉ hại cây mà còn làm tăng tích tụ kim loại nặng trong trái sầu riêng.

Để khắc phục, nông dân cần dừng việc đưa thêm phân bón chứa Cadimi vào đất và chuyển sang các loại phân bón thay thế an toàn hơn. Cơ quan chức năng cần sớm ban hành danh mục vật tư nông nghiệp an toàn, đặc biệt là các loại phân lân có hàm lượng kim loại nặng thấp. Việc tập huấn kỹ thuật bón phân cho bà con nông dân cần được thực hiện trên diện rộng và duy trì thường xuyên.

Bên cạnh đó, việc quản lý giống cây trồng và siết chặt kiểm tra định kỳ mã số vùng trồng là yếu tố then chốt để duy trì vị thế trên thị trường. Các chuyên gia đề xuất giảm ngưỡng Cadimi cho phép trong phân bón xuống thấp hơn mức 12 mg/kg như quy định hiện hành. Chỉ khi đảm bảo được tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc, sầu riêng miền Tây mới có thể thoát khỏi cảnh bấp bênh và phát triển bền vững.

Ninh Lý (Tổng hợp)

Từ Khóa: