Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Từ việc cung cấp dưỡng chất thiết yếu đến hỗ trợ làm đẹp da và bảo vệ tim mạch, nước dừa ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu đánh giá cao như một “thần dược” tự nhiên giúp nâng cao sức khỏe toàn diện.
- Giàn đỗ ván bên hiên – Chiếc cầu nối giữa ký ức và truyền thống
- Thói quen kiêng kỵ trong ngày Tết: Nếp xưa giữa phố thị
- Khai bút đầu xuân – Nét chữ xưa, nếp người còn mãi
Xem nhanh
Dưỡng chất quý giá cho cơ thể
Theo Tiến sĩ Nguyễn Thanh Hương, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước dừa là nguồn kali tự nhiên dồi dào, chứa gần gấp đôi hàm lượng kali trong chuối – loại khoáng chất thiết yếu giúp cân bằng điện giải, duy trì hoạt động ổn định của tim, hệ thần kinh và cơ bắp. “Kali trong nước dừa giúp điều hòa nhịp tim, tăng cường tuần hoàn và nâng cao hệ miễn dịch, nhất là trong những ngày hè nóng bức hoặc khi cơ thể bị mất nước,” bà Hương nhấn mạnh.
Làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả
Nghiên cứu từ Viện Da liễu Trung ương chỉ ra cytokinin và axit lauric trong nước dừa giúp kích thích tái tạo tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì độ đàn hồi tự nhiên. Bác sĩ da liễu Trần Minh Anh chia sẻ: “Nước dừa không chỉ cung cấp độ ẩm mà còn cân bằng pH, giúp bảo vệ mô liên kết dưới da, làm da sáng mịn và tươi trẻ hơn.”

Nguồn năng lượng tự nhiên, ít đường
Chuyên gia dinh dưỡng Lê Thanh Bình đánh giá nước dừa là lựa chọn lý tưởng thay thế các loại đồ uống thể thao công nghiệp. “Nước dừa cung cấp đủ khoáng chất như canxi, clorua và natri ở mức hợp lý, trong khi hàm lượng đường rất thấp, giúp duy trì năng lượng lâu dài mà không gây tích mỡ hay tăng đường huyết,” ông Bình nói.
Tác dụng tích cực với tim mạch và tiêu hóa
Theo bác sĩ Tim mạch Nguyễn Đức Thành, kali trong nước dừa góp phần ổn định huyết áp, rất cần thiết cho người cao huyết áp hoặc các bệnh nhân tim mạch. Ngoài ra, thành phần axit lauric có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa vi khuẩn gây hại và ký sinh trùng đường ruột. “Uống nước dừa đều đặn giúp bù nước hiệu quả, rất thích hợp với người bị mất nước do tiêu chảy hoặc vận động nhiều,” bác sĩ Thành lưu ý.
Theo: kienthuc