Thanh Hóa – Một cụ bà 69 tuổi được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hợp Lực điều trị khỏi tình trạng nhiễm trùng đường ruột và hạ kali máu sau khi ăn tiết canh.

Hai ngày sau bữa tiết canh, bà xuất hiện những cơn đau bụng quanh rốn, buồn nôn và tiêu chảy liên tục, phải nhập viện trong tình trạng mất nước. Xét nghiệm tại Khoa Nội Tiêu hóa cho thấy nồng độ kali trong máu của bà chỉ còn 2,8 mmol/L, thấp hơn nhiều so với mức bình thường và có thể đe dọa tính mạng nếu không xử trí kịp thời.

Theo bệnh viện, cơn đau ban đầu khu trú quanh rốn rồi lan xuống vùng hạ vị, kèm nôn nhiều và mệt mỏi kéo dài. Qua thăm khám và xét nghiệm, các bác sĩ xác định bệnh nhân bị nhiễm trùng đường ruột, đồng thời phát hiện tình trạng hạ kali máu ở mức đáng lo ngại.

Các bác sĩ tiến hành bù dịch, điều chỉnh điện giải và điều trị nhiễm trùng, đồng thời theo dõi sát diễn biến sức khỏe của bệnh nhân. Sau vài ngày, bà hết đau bụng, không còn nôn, ăn uống trở lại bình thường và được xuất viện.

BSCKI Nguyễn Bá Minh, Khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hợp Lực, cho biết nhiều người vẫn chủ quan vì đã ăn tiết canh nhiều năm mà chưa từng gặp vấn đề. Theo ông, chỉ một lần sử dụng thực phẩm mang mầm bệnh cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt với người cao tuổi có sức đề kháng suy giảm.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ nhiễm trùng từ thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín kỹ. (Ảnh minh họa: MUC)

Không riêng tiết canh, các món thịt tái, hải sản sống hoặc thực phẩm chưa nấu chín kỹ cũng có thể mang vi khuẩn, virus và ký sinh trùng gây bệnh. Bác sĩ khuyến cáo người dân thực hiện nguyên tắc ăn chín, uống sôi và không sử dụng tiết canh hay các thực phẩm sống.

Khi xuất hiện đau bụng kéo dài, tiêu chảy nhiều lần, nôn hoặc sốt sau khi ăn, người dân được khuyến cáo đến cơ sở y tế để thăm khám sớm. Điều này giúp hạn chế nguy cơ mất nước, rối loạn điện giải và các biến chứng nguy hiểm.

Nguyễn Mùi (tổng hợp)

Từ Khóa: