Dưa hấu ăn rất ngon và mát, tuy nhiên có một số thực phẩm kỵ với dưa hấu khi kết hợp với nhau sẽ sinh ra độc tố, gây hại cho sức khỏe.
- 7 loại thực phẩm kỵ với thịt heo, kết hợp ăn chung vừa giảm dinh dưỡng, vừa hại sức khỏe
- 8 loại thực phẩm kỵ với thịt gà cần lưu ý khi kết hợp
- Những cặp thực phẩm kỵ nhau không nên ăn chung ảnh hưởng sức khỏe
Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, B6, C, kali, lycopene và citrulline. Tuy nhiên, không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt và không phải ai cũng biết ăn loại quả này đúng cách.
Dưới đây là 6 thực phẩm kiêng kỵ khi ăn cùng dưa hấu có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hiểm cho cơ thể.
Xem nhanh
6 loại thực phẩm kỵ với dưa hấu, cần lưu ý khi kếp hợp
1. Quả chuối
- Không nên kết hợp chuối cùng dưa hấu; vì dưa hấu chứa nhiều đường, giàu kali và chuối cũng rất giàu kali.
- Việc dùng hai loại trái cây này sẽ khiến cơ thể dung nạp quá nhiều kali; không thể sử dụng hết. Đối với người suy thận do kali được đào thải qua nước tiểu; khi suy thận kali sẽ bị ứ lại trong cơ thể và làm cho lượng kali có trong máu tăng trên 6,5mmol / l, gây rối loạn nhịp tim dẫn đến ngừng tim đột ngột; hoặc tử vong bất cứ khi nào mà không có triệu chứng hay dấu hiệu báo trước.
2. Thịt dê là loại thực phẩm kỵ với dưa hấu
- Thịt dê có hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe và làm cho cơ thể được giữ ấm một cách tự nhiên.
- Nhưng sau khi ăn thịt dê mà tráng miệng với dưa hấu sẽ dễ gây ra các hậu quả khôn lường. Do thịt dê có tính nóng và ngọt, dưa hấu lại có tính lạnh. Sự kết hợp đó sẽ làm tổn thương khí, khiến bên trong cơ thể không kịp thích ứng được với tính nóng, gây nên những triệu chứng như rối loạn tiêu hóa; đau dạ dày hoặc bị ngộ độc thực phẩm.
3. Một số loại thịt chứa lượng đạm cao
- Thịt là món ăn phổ biến nên nhiều khi vô tình kết hợp thịt với dưa hấu trong một bữa ăn, điều này sẽ làm giảm chất dinh dưỡng trong cả hai loại thực phẩm và còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nguyên nhân là do thịt có tính nóng, nhiều đạm khi kết hợp với dưa hấu có tính lạnh và chiếm đến 94% là nước; với lượng nước lớn như thế sẽ làm loãng những chất dinh dưỡng; nhất là protein, gây dịch dạ dày tăng lên, khó tiêu và ảnh hưởng tới chức năng hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng rất nguy hiểm đối với những người đang mắc chứng bệnh suy nhược lá lách.
4. Hải sản là loại thực phẩm kỵ với dưa hấu
- Hải sản vốn có tính lạnh nên khi ăn tốt nhất nên tránh ăn kèm với những thực phẩm có tính lạnh như dưa hấu.
- Theo Đông Y, hải sản chứa nhiều đạm bổ dưỡng nhưng cũng có đạm lạ; khi ăn hải sản cùng dưa hấu lạnh vào cơ thể sẽ tạo ra kháng nguyên gây nên triệu chứng chướng bụng đầy hơi, khó tiêu. Nó còn có thể nổi mẩn đỏ trên da, ngứa ngáy, khó chịu.
5. Sữa Chua
- Sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho quá trình điều hòa đường ruột. Và dưa hấu là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu 2 thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ gây đầy bụng, khó tiêu.
- Vì vitamin C chiếm một tỷ lệ lớn trong dưa hấu, nó hoạt động như một chất chống oxy hóa; giúp cải thiện sức khỏe làn da và tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Khi kết hợp sữa chua với vitamin C trong dưa hấu sẽ đẩy axit lên cao gây hại cho những người bị bệnh dạ dày.
- Lâu dài với sự kết hợp này sẽ ảnh hưởng và ăn mòn thành dạ dày, gây nên những bệnh về dạ dày, đường ruột, rối loạn tiêu hóa; nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.
6. Kem là loại thực phẩm kỵ với dưa hấu
- Dưa hấu và kem sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, đau bụng. Vì dưa hấu có tính lạnh; khi kết hợp với kem lạnh sẽ làm tăng độ lạnh bên trong cơ thể.
- Nhiệt độ bên trong cơ thể đã ổn định; khi gặp đồ ăn lạnh đột ngột sẽ khiến cơ thể bị tê cứng; không kịp thích ứng nên sẽ hỗn loạn dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
Cùng lưu ý khi kết hợp những thực phẩm kỵ với dưa hấu trên đây để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.