Hoa chuối (bắp chuối) ngoài để sử dụng làm món ăn, nó còn được dùng trong nhiều bài thuốc, với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, trong bắp chuối có chứa chất xơ, protein, axit béo không bão hòa, hàm lượng cao vitamin E cùng các flavonoid. Với những thành phần dinh dưỡng này, nó mang lại những giá trị sức khỏe tuyệt vời cho người sử dụng.
Xem nhanh
Chống lão hóa, ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, hợp chất methanol trong bắp chuối có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho cơ thể; phòng ngừa các căn bệnh nghiêm trọng như ung thư…
Với phụ nữ, hoa chuối được ví như vị thuốc tự nhiên chống lại quá trình lão hóa; duy trì sự tươi trẻ cho cơ thể. Trong hoa chuối có hàm lượng cao vitamin C, tannin và flavonoid – đây là những hợp chất chống oxy hóa tự nhiên bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
Hoa chuối giúp cải thiện sức khỏe tử cung
Trong hoa chuối có sắt, đồng và canxi, những thành phần giúp tăng cường sức khỏe thành tử cung; đồng thời ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm. Tác dụng này sẽ tăng lên khi dùng kèm với các loại gia vị, thảo mộc khác như: nghệ tươi, hạt tiêu hoặc thì là.
Với phụ nữ mang thai, bắp chuối còn là “phương thuốc” giúp cải thiện và chống lại chứng ốm nghén trong thai kỳ hiệu quả.
Điều hòa kinh nguyệt
Trong kỳ kinh nguyệt phụ nữ thường gặp những triệu chứng như đau bụng, hoặc bị ra máu quá nhiều… Ăn bắp chuối, sẽ giúp khắc phục tình trạng này; nhờ khả năng thúc đẩy việc sản sinh hormone progesterone làm giảm lượng máu tiết ra.
Cách dùng: xắt nhỏ bắp chuối, nấu canh chua hay nấu chín; rồi ăn kèm với phô mai hoặc sữa chua như món salad. Món này cung cấp hàm lượng chất xơ và nhiều thành phần dinh dưỡng.
Để giảm đau bụng kinh: dùng bắp chuối, thái sợi nhỏ rồi đem phơi hay sấy khô. Sau đó, sao hoa khô trong khoảng từ 5-7 phút trước khi dùng hãm trà.
Giúp mau lành vết thương sau sinh và tăng sữa cho sản phụ
Thành phần dưỡng chất trong hoa chuối giúp thúc đẩy tiến trình mau lành vết thương trong quá trình sinh nở; kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh; từ đó bảo vệ người mẹ khỏi các bệnh nhiễm trùng.
Bên cạnh đó, bắp chuối hầm móng giò là món ăn giúp thông sữa; “gọi sữa về” vô cùng hiệu quả đã được các bà, các mẹ sử dụng cho phụ nữ sau sinh. Những món ăn như: hoa chuối nấu tôm, nộm hoa chuối …sẽ giúp nguồn sữa mẹ dồi dào dinh dưỡng, giúp bé tăng trưởng và phát triển toàn diện.
Hoa chuối giúp giảm huyết áp
- Tăng huyết áp (hay cao huyết áp) được ví như “kẻ giết người thầm lặng”; bởi toàn bộ quá trình tiến triển của bệnh diễn ra âm thầm không có triệu chứng. Khi huyết áp tăng cao sẽ gây nhiều áp lực cho tim; và có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như: tai biến mạch máu não, suy tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ…
- Triệu chứng cảnh báo đột quỵ phụ nữ nhớ đừng bỏ qua
Để giảm bớt những nguy cơ trên, người bệnh phải thay đổi lối sống; tuân thủ phác đồ điều trị và kết hợp với các liệu pháp thiên nhiên. Theo các chuyên gia, thành phần của hoa chuối bao gồm flavonoid, tannin, các axit amin cùng những hợp chất chống oxy hóa; giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do – căn nguyên gây nên nhiều bệnh lý khác nhau; các chất này rất tốt trong việc hỗ trợ làm giảm huyết áp.
Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Thiếu máu xảy ra khi cơ thể không có đủ tế bào máu khỏe mạnh giúp vận chuyển oxy đến nuôi dưỡng các tế bào và mô. Người bị thiếu máu luôn cảm thấy mệt mỏi; suy nhược kèm theo các triệu chứng như: nhịp tim không đều, chóng mặt, đau đầu, da nhợt nhạt, bàn tay, bàn chân lạnh.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên: để giải quyết tình trạng này nên có chế độ ăn uống lành mạnh; đa dạng các thực phẩm giàu sắt – thành phần thiết yếu tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu. Trong hoa chuối có rất nhiều thành phần sắt. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày nhé.
Tác dụng của hoa chuối với người bệnh tiểu đường
Tiểu đường là một căn bệnh nguy hiểm và gây ra nhiều biến chứng cho sức khỏe người bệnh. Để giữ mức đường huyết ổn định; người bệnh cần duy trì tập luyện cùng chế độ ăn nhiều chất xơ. Trong hoa chuối giàu chất xơ, sẽ giúp no lâu; ngăn ngừa sự gia tăng đột biến về lượng đường huyết; hạn chế rủi ro về sức khỏe cho người bệnh.
Cải thiện chức năng thận
Thận là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể. Mỗi ngày, thận tạo ra từ 1-2 lít nước tiểu. Thận còn đóng vai trò điều chỉnh huyết áp, tham gia vào quá trình tạo hồng cầu; sản xuất các hormone thiết yếu và giữ cho mức điện giải ổn định.
Hoa chuối giúp bổ thận, tráng dương; ngăn ngừa các vấn đề ở thận và tiết niệu nếu chúng ta tiêu thụ một cách hợp lý. Trong dân gian, bắp chuối non còn được dùng để chữa sỏi thận; sử dụng bằng cách lấy phần hoa và thân chuối, nấu lấy nước uống liên tục trong vòng 2 tuần.
Hỗ trợ tiêu hóa
Bắp chuối có tính kiềm, nên sẽ trung hòa được lượng axit thừa; đồng thời làm giảm cơn đau và kích ứng tại dạ dày. Hàm lượng chất xơ cùng thành phần dinh dưỡng cao trong bắp chuối có vai trò như “thuốc nhuận tràng” tự nhiên; giúp khắc phục tình trạng táo bón hiệu quả.
Giảm viêm và nhiễm trùng
Hoa chuối có tính kháng khuẩn và chống viêm; vì vậy, nó có thể giúp giảm các tình trạng như loét, đau khớp, nhiễm nấm, giảm viêm và nhiễm trùng trong cơ thể.