Nha đam (lô hội) là một loại thực vật cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và làn da. Nó được sử dụng trong chế biến món ăn, mỹ phẩm và làm thuốc.

Giá trị dinh dưỡng của cây nha đam

Cây nha đam còn có tên gọi là lô hội, long tu, lưỡi hổ, Aloe vera… Theo Đông y, nha đam vị đắng, tính hàn. Vào kinh can, tỳ, vị, đại trường. Có tác dụng thông đại tiện, thanh nhiệt, mát gan, sát trùng, thường dùng làm thuốc xổ trị táo bón, chữa viêm loét dạ dày, làm lành vết thương, bệnh ngoài da, thông kinh nguyệt, sỏi niệu, đái tháo đường…

Nha đam, hay còn gọi là lô hội, long tu (có nơi gọi là liu hội, long thủ, lao vĩ...) là tên gọi các loài cây mọng nước thuộc chi Lô hội
Trong lá nha đam có lớp thịt gọi là gel nha đam – gel này chứa vitamin A, C và E đóng vai trò như chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Gel nha đam còn chứa 20 loại amino axit, trong đó có 7−8 loại cần thiết cho cơ thể. (ảnh: Pixabay)

Ngoài ra, nó còn chứa vitamin B12 và axit folic. Gel lô hội là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, kali, magiê, crom, natri, đồng, kẽm và selen…; có tác dụng giúp cho các tế bào enzyme luôn khỏe mạnh và giúp cho hoạt động chuyển hóa diễn ra tốt hơn. Trên thực tế, nha đam có nhiều loại khác nhau, với ước tính khoảng 300 loại.

Công dụng của nha đam đối với sức khỏe

Giúp trung hòa độ pH

Việc giữ cho độ pH trong cơ thể luôn ở tình trạng cân bằng rất quan trọng, để tránh sinh ra các bệnh tật. Nước ép lô hội chứa nhiều kiềm giúp trung hòa độ pH của cơ thể. Vì thế hãy bổ sung loại nước ép này vào thưc đơn của bạn hàng ngày nhé.

Cung cấp nước cho cơ thể

Nha đam chứa nhiều nước, do đó nó chính là thực phẩm lý tưởng giúp bạn cải thiện tình trạng mất nước cơ thể. Bổ sung đủ nước sẽ giúp thanh lọc cơ thể; loại bỏ các chất thải và chất độc, từ đó cơ thể bạn sẽ tiêu trừ độc tố. Xem thêm mỗi ngày uống một cốc nước chanh, đem lại 6 lợi ích sức khỏe.

Giúp gan khỏe mạnh

Nước ép từ nha đam rất tốt cho cơ thể.
Loại nước uống tốt cho sức khỏe và làn da (ảnh: Internet)

Nước ép nha đam là thức uống lý tưởng cho gan, vì nó giàu nước và dưỡng chất từ thực vật; sẽ giúp tăng cường chức năng gan của cơ thể. Khi gan khỏe mạnh thì cơ thể sẽ tiêu trừ được độc tố tốt hơn. Gan sẽ hoạt động tối ưu khi cơ thể được hấp thụ đủ chất dinh dưỡng và nước.

Nha đam giúp trị táo bón

Uống nước ép nha đam giúp bổ sung lượng nước cho cơ thể. Nếu bạn bị táo bón hay són tiểu, bạn sử dụng nước ép lô hội hằng ngày để cải thiện tình trạng này. Thành phần dưỡng chất trong lô hội cũng góp phần giúp lợi khuẩn; cân bằng vi khuẩn đường ruột, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Chống viêm hiệu quả

Nha đam chứa một số hợp chất chống viêm như axit salixylic, chromone C-glucosyl; và enzyme bradykinase – một loại kinin huyết tương. Do đó, nha đam có tác dụng ức chế quá trình sản sinh axit của cơ thể; đồng thời ngăn ngừa chứng viêm khá hiệu quả; đặc biệt với việc điều trị chứng viêm ruột.

Trị bệnh tiểu đường và cao huyết áp

Cellulose, glucose, rhamnose, aldopentose, galactose, xylose, mannose, arabinose và acemannan, trong lô hội có có tác dụng kháng virút và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Chất phytosterol – một chất chống tăng đường huyết có trong lô hội có hiệu quả với bệnh tiểu đường tuýp 2. (ảnh: Pixabay)

Có nhiều cách sử dụng như:

  • Lấy một nắm lá nha đam gọt bỏ phần có gai hai bên lá, nấu sôi để nguội. Tất cả bỏ vào máy sinh tố xay đều lấy nước uống 1 ngày 3 lần (15 phút trước bữa ăn). Mỗi lần dùng khoảng 1 thìa canh.
  • Hay: lấy một nắm lá nha đam nấu sôi để nguội. Uống nước và ăn lá đã nấu chín, 1 ngày 3 lần (15 phút trước bữa ăn). Mỗi lần dùng khoảng 1 muỗng canh.
  • Hoặc đơn giản: mỗi ngày lấy 1 hay 2 lá nha đam gọt vỏ, ăn sống. Ăn mỗi ngày 3 lần trong nhiều tháng sẽ có kết quả khả quan. Những người bị huyết áp mà không bị tiểu đường, thì có thể ăn với đường nguyên chất hoặc đường phèn. Người bị tiểu đường nhưng không áp huyết cao thì ăn với muối.

Nha đam tốt cho hệ tiêu hóa

Nha đam chứa một số enzyme có tác dụng đường phân và làm vỡ chất béo; giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Uống nước ép nha đam cũng giúp cải thiện tình trạng bệnh của bệnh nhân mắc hội chứng rối loạn ruột kích thích; viêm loét dạ dày và các chứng rối loạn khác.

Chữa xơ gan cổ trướng

Lấy một nắm cây nha đam gọt bỏ phần có gai hai bên lá; nửa lít mật ong nguyên chất. Tất cả cho vào xay đều, lấy nước uống 1 ngày 3 lần (15 phút trước bữa ăn), mỗi lần uống khoảng 20 ml; Uống liên tục nhiều tháng bệnh sẽ thuyên giảm rất nhiều hoặc khỏi hoàn toàn. (Lưu ý không có thêm rượu cho người bị bệnh gan.)

Công dụng của nha đam với làn da

Từ xa xưa, trong dân gian nha đam được sử dụng như một liệu pháp chữa lành da tự nhiên khi bị bỏng, phồng rộp, côn trùng cắn, mẩn ngứa, chàm da…

Từ xa xưa, trong dân gian nha đam được sử dụng như một liệu pháp chữa lành da tự nhiên khi bị bỏng, phồng rộp, côn trùng cắn, mẩn ngứa, chàm da
Ngày nay, chị em phụ nữ còn sử dụng nha đam để đắp mặt như một cách để nuôi dưỡng làn da tươi trẻ; bởi tác dụng của nha đam với da mặt rất tích cực. (ảnh: Internet)

Trên thị trường, có nhiều sản phẩm chiết xuất từ Aloe vera để tạo ra những sản phẩm chăm sóc da như kem chống nắng, dưỡng da; các loại dầu gội, dầu khử mùi hôi; chất có tác dụng chống mốc, xà phòng, dầu cạo râu…

Nha đam giúp làm sạch da

Không giống các chất tẩy trang hóa học, gel nha đam là phương pháp tẩy trang, làm sạch da rất tự nhiên, nhẹ nhàng; an toàn và không gây kích ứng cho da. Bạn lấy một ít gel cho vào bông gòn; nhẹ nhàng lau mặt cho đến khi thấy sạch hết lớp trang điểm và bụi bẩn là được. Không những có tác dụng làm sạch da, nó còn giúp cải thiện tình trạng mắt mệt mỏi và sưng húp vì thức khuya nữa đấy.

Làm dịu mát da khi bị cháy nắng

Phần thịt trong của lá nha đam có chứa nhiều loại vitamin nhóm B, vitamin C cùng các khoáng chất; bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều nước và có tính mát; nên có tác dụng làm dịu làn da sau khi đi nắng rất tốt.

Giúp tái tạo da

Trong nha đam có chứa hàm lượng lớn các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6, B12 nên có tác dụng tái tạo da bị tổn thương, nuôi dưỡng tế bào da rất rốt.

Trong Aloe vera  có chứa hàm lượng lớn các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6, B12 nên có tác dụng tái tạo da bị tổn thương, nuôi dưỡng tế bào da rất rốt.
Nha đam tươi có tác dụng làm săn da, làm nhỏ lỗ chân lông. Bôi gel tươi hàng ngày lên mặt có tác dụng ngừa nám, làm mịn da, ngừa mụn. (ảnh: Internet)

Đắp mặt bằng nha đam giúp bạn loại bỏ những tế bào chết trên da; kích thích cơ thể tái tạo những tế bào da mới; giúp làn da tươi sáng, hồng hào hơn.

Ngăn ngừa sự lão hóa cho da

Gel của cây lô hội có tác dụng kích thích sự tổng hợp các collagen và sợi elastin; giúp ngăn chặn sự hủy hoại của da khi bị lão hóa. Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp một độ ẩm lớn cho da; giúp làm đầy các nếp nhăn và khiến da căng mịn, trẻ trung hơn.

Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời

Các minh chứng khoa học đã cho thấy rằng, chăm sóc da bằng lô hội giúp tăng khả năng “bảo vệ” làn da nhạy cảm dưới tác động của các tia cực tím UVA và UVB. (UVA và UVB là các tia cực tím cực kỳ độc hại, tiếp xúc nhiều có thể gây ung thư da).

Trị mụn hiệu quả an toàn bằng nha đam

Trong chất nhựa của Aloe vera có tính sát khuẩn cao; nên nó thường được dùng để điều trị cho da mặt đang bị mụn nhọt. Tác dụng này của lô hội đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Bạn có thể xem thêm cách trị mụn an toàn hiệu quả từ nguyên liệu thiên nhiên ở đây.

Làm trắng da, mờ thâm nám

Nha đam có chứa nhiều nước và hàm lượng vitamin, khoáng chất rất cao; đặc biệt là vitamin C trong lô hội có tác dụng làm mờ thâm nám cực kỳ tốt. Ngoài ra, lô hội còn có chất chống oxy hóa cao; nên khi sử dụng nó để đắp mặt hay uống nước ép; sẽ giúp hạn chế các tác nhân gây hại cho da cũng như làm ức chế quá trình phát triển các hắc sắc tố melanin; hạn chế các nguyên nhân hình thành nám da. Xem thêm cách làm trắng da, hết sạch nám bất ngờ bằng mặt nạ rau xanh.

Nha đam tươi có tác dụng làm săn da, làm nhỏ lỗ chân lông. Bôi nhựa tươi hàng ngày lên mặt có tác dụng ngừa nám, làm mịn da, ngừa mụn..
Loại mỹ phẩm thiên nhiên an toàn và hiệu quả trong chăm sóc làn da phái đẹp (ảnh: internet)

Tuy nhiên, để nha đam có thể phát huy hết tác dụng của nó trong chăm sóc làn da; bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: mật ong, nghệ, chuối, nước vo gạo… để tạo thành các loại mặt nạ chăm sóc cho da mặt một cách hiệu quả nhất.

Nha đam sử dụng trong thực phẩm

Trong thực phẩm, lá nha đam dùng để ăn tươi với đường hoặc nấu chè, sữa chua. Có nơi còn dùng lá để nấu canh. Ngoài ra, nha đam còn được làm chất đông kết cho rất nhiều món ăn.

Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng nha đam

  • Gel lô hội rất an toàn cho sức khỏe và là phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, lớp vỏ và lớp nhựa nha đam tên là latex – chất màu vàng có ở phần bên dưới vỏ cây thì khá độc cho cơ thể.
  • Phụ nữ có thai không được dùng sẽ có nguy cơ sinh ra trẻ bị khuyết tật hay bị sảy thai.
  • Lô hội có tác dụng nhuận tràng không nên dùng cùng lúc với các loại thuốc giúp nhuận tràng khác như thuốc digoxin. Lô hội có tác dụng tẩy mạnh, vì vậy, nên giảm liều hoặc ngưng nếu có hiện tượng đi ngoài phân lỏng. Người đã bị đi ngoài phân lỏng thì không nên dùng.
  • Uống quá nhiều nước ép lô hội còn có thể dẫn đến các bệnh về thận và tổn thương gan.
  • Người bệnh tim tránh dùng nó vì có nguy cơ gây loạn nhịp tim.
  • Không sử dụng gel nha đam bôi trong trường hợp có vết bỏng nặng; hoặc các vết thương nghiêm trọng khác.
  • Khi bôi gel lô hội sẽ có các triệu chứng như ngứa hoặc bỏng nhẹ do chúng hoạt động mạnh trên da. Nhưng nếu bị phát ban hoặc nổi mề đay, rất có thể bạn đã bị dị ứng với gel và nên ngừng sử dụng ngay lập tức.
  • Tuyệt đối không dùng gel lô hội bôi lên vùng da bị nhiễm trùng. Bởi trong gel này có đặc tính vi sinh vật; do đó lớp bảo vệ này có thể phá vỡ quá trình chữa lành vết thương; và khiến cho vùng da này bị nhiễm trùng nặng hơn.