Gan gà mềm, ngọt, dễ ăn, rất thích hợp làm món ăn cho trẻ nhỏ. Cùng học cách nấu 2 món cháo gan gà thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi!

1. Cháo gan gà khoai lang

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Gan gà: 60 gr
  • Gạo tẻ: 40 gr
  • Khoai lang: 40 gr
  • Sữa tươi không đường: 120 ml
  • Gia vị thông dụng: Đường, muối, bột ngọt, tiêu…
Cháo gan gà cho bé máy tháng; nấu với rau củ gì vừa bổ lại ngon; dinh dưỡng; an toàn; hiệu quả;
Gan là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. Protein đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành, duy trì và phát triển cơ bắp.

Cách chọn mua khoai lang tươi ngon

  • Để chọn mua được củ khoai lang ngon, hãy quan sát và chọn những củ lành lặn, màu sáng, khi cầm vào có cảm giác nặng tay.
  • Không nên chọn những củ quá to, những củ có vết đốm hoặc vết dập.

Chế biến cháo gan gà với khoai lang

Bước 1: Sơ chế gan gà

Gan gà sau khi mua về loại bỏ các lớp màng xơ còn bám trên gan gà rồi rửa lại với nước cho thật sạch, sau đó ngâm gan gà với sữa tươi không đường trong khoảng 20 phút.

Tiếp theo, vớt gan gà ra rồi thái nhuyễn.

Cách nấu cháo gan gà; 7 tháng; ăn dặm; cho trẻ nhỏ; mẹ bầu; đầy đủ chất; bổ dưỡng; bí kíp;
Gan gà chứa nhiều vitamin A nhất, trong 100g chứa đến 6960mg (ảnh chụp màn hình: Điện Máy Xanh).

Bước 2: Sơ chế khoai lang

Khoai lang sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt khúc và luộc khoai trong vòng 20 phút.

Khi khoai lang đã mềm, lấy khoai ra và nghiền nhuyễn bằng thìa hoặc nĩa!

Nguyên liệu làm cháo gan gà phô mai; ngon miệng; cho bữa sáng; tốt cho sức khỏe; khoai lang;
Khoai lang là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cùng nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu.

Bước 3: Nấu cháo

Gạo tẻ đem vo thật sạch rồi bắc nồi lên bếp, cho gạo vào nồi, thêm nước, nấu trên lửa vừa trong 40 phút cho đến khi gạo mềm nhừ.

Sau đó vặn nhỏ lửa, cho gan gà và khoai lang vào. Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cháo gan gà hạt sen; các trang web dạy nấu ăn nổi tiếng; hương vị; cùng với; thuyết minh;
Những món cháo được chế biến từ gan gà không chỉ ngon mà còn rất tốt cho não bộ và tăng cường thể lực cho trẻ nhỏ.

Bước 4: Thành phẩm

Cháo gan gà khoai lang với hương vị thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng với màu sắc bắt mắt; mà cách làm lại đơn giản, chắc chắn bé yêu sẽ rất thích!

Gan vịt nấu cháo cho bé; thơm ngon bổ dưỡng; lạ miệng cho cả nhà; tải; ẩm thực; rau; nhanh;
Cháo gan gà khoai lang lạ miệng mà bổ dưỡng cho bé với cách làm đơn giản lại nhanh chóng tại nhà!

2. Cháo gan gà cải ngồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gan gà: 25 gr
  • Cải ngồng: 20 gr
  • Cháo tươi :1 bát
  • Tỏi: 1 tép
  • Gia vị thông dụng: Dầu ăn, đường, muối, mắm, bột ngọt…
Cháo gan gà cải bó xôi; món ngon mỗi ngày; dễ thực hiện; ẩm thực; đúng vị; bài viết; Hàn Quốc;
Gan chứa rất nhiều chất sắt, kẽm và selen. Trong đó, sắt là nguyên liệu để tạo ra huyết sắc tố, nó hỗ trợ chữa bệnh mù màu, còi xương và thiếu máu.

Cách chọn mua cải ngồng tươi ngon

  • Để chọn mua được rau cải ngồng ngon, hãy quan sát và chọn những cây còn xanh, lá còn nguyên, thân cứng cáp.
  • Không nên chọn những cây bị vàng lá, thân mềm, cây không còn tươi, có mùi hôi và bị dập.

Chế biến cách nấu cháo gan gà cải ngồng

Bước 1: Sơ chế gan gà

Gan gà sau khi mua về, làm sạch lớp màng xơ còn sót lại trên gan gà, sau đó rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Chần sơ gan gà trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra cắt từng miếng nhỏ.

Cháo gan gà khoai lang; dễ nấu; đậm đà khó cưỡng; đơn giản tại nhà; đổi vị; phương pháp;
Khi làm gan gà, để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan, cần rửa thật sạch loại thực phẩm này, bóp sạch máu đọng, nấu chín hẳn mới được ăn.

Bước 2: Sơ chế cải ngồng

Rau cải sau khi mua về, đem nhặt bỏ lá già, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút.

Sau đó vớt cải ra, rửa qua vài lần với nước sạch, rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Xào gan và cải

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho 1 nhánh tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho cải ngồng và gan gà vào xào với lửa vừa.

Cho bé; ngon miệng bồi bổ sức khỏe cho cả nhà; trứng; tôm; cà rốt; cà chua; hành; chất béo;
Rau cải còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe và được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Mẹ hãy nêm thêm một chút gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé. Xào trong khoảng 5 phút.

Bước 4: Nấu cháo và xay cháo

Sau khi xào khoảng 5 phút xong thì cho bát cháo tươi vào, có thể cho thêm ít nước nếu bé thích ăn cháu loãng một chút.

Khuấy đều, nấu với lửa vừa cho đến khi cháo sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Nếu bé nhà mình quá nhỏ, có thể dùng máy xay để xay nhuyễn cháo nhé!

Có nên nấu cháo gan gà cho bé ăn dặm không? rau dền; cải cúc; cà rốt; khỏe mạnh; mắt sáng;
Nên cho bé thưởng thức khi cháo còn nóng ấm (ảnh: internet).

Bước 5: Thành phẩm

Cháo gan gà nấu rau cải ngồng thơm ngon, bổ dưỡng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, cháo bùi bùi ăn hoài không ngán vì có rau, mẹ hãy nấu để đổi món cho bé yêu nhé!

Cách nấu cháo gan gà cho bé ăn dặm với rau củ ngon bổ dưỡng; mềm; nội tạng động vật; ẩm thực;
Gan gà còn chế biến được cùng với rất nhiều loại cháo cho bé ăn như: Cà rốt, rau cải cúc, rau dền…

Cách chọn mua gan gà ngon

  • Để chọn mua gan gà tươi, hãy quan sát và chọn gan gà có màu tím nhạt hoặc đỏ sẫm. Chọn miếng gan khi sờ vào có cảm giác mềm và mịn.
  • Không chọn miếng gan gà có màu gạch, vàng hoặc trắng bạc. Không nên chọn gan quá mềm, khi sờ vào thấy để lại vết lõm và có mùi hôi.

Cách sơ chế gan gà sạch không bị hôi

  • Gan gà sau khi mua về đem ngâm qua nước muối loãng rồi rửa sạch.
  • Sau đó ngâm gan với sữa tươi khoảng 20 – 30 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước vài lần.
  • Dùng sữa tươi không đường ngâm gan gà sẽ giúp loại bỏ độc tố trong gan cũng như mùi hôi.

Cách nấu cháo gan gà cho bé ăn dặm là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ. Món cháo này cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp bé yêu luôn khỏe mạnh.

Xem thêm: