Hướng dẫn cách nấu cháo bằng bình thủy đơn giản tiện lợi

Cách nấu cháo bằng bình thủy vừa ngon, vừa nhanh cho bé ăn dặm là một bí quyết hay. Cháo vẫn giữ được chất dinh dưỡng, thơm ngon.

Có rất nhiều loại nồi và cách nấu cháo được sử dụng phổ biến hiện nay như: nấu cháo bằng nồi cơm điện, nồi áp suất, bình thủy tinh, bếp gas, bếp điện,… Mỗi phương pháp sẽ có những ưu và nhược điểm riêng của nó. Không cần điện, không cần bếp ga vẫn có thể nấu cho bé những món cháo thơm ngon. Cách nấu cháo bằng bình thủy giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn có món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu nấu cháo

• Gạo nếp, gạo tẻ: lượng tùy thuộc vào nhu cầu của bé
• Nước sôi: Nên dùng nước sôi vừa đun xong.
• Rau, củ yêu thích.

Cách nấu cháo bằng bình thủy

Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ, vo sạch rồi ngâm khoảng 3 tiếng trước khi nấu để cháo mềm hơn. Nếu không có thời gian, có thể vo gạo đơn giản rồi nấu mà không cần ngâm.

Bước 2: Đổ nước đun sôi vào bình thủy trước để gạo không bị đóng lại dưới đáy bình. Sau đó cho gạo đã vo sạch vào bình. Tiếp tục đổ nước sôi vào bình, sao cho lượng nước chiếm 1/2 bình vì gạo nở ra sẽ chiếm nhiều diện tích. Sau đó đậy nắp bình lại và đợi trong khoảng 3 đến 4 tiếng hoặc để qua đêm.

Bước 3: Khi chuẩn bị ăn, chúng ta đổ cháo trắng vào nồi rồi cho các món ăn kèm như thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc các loại rau củ đã xay nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp. Đảo khoảng vài phút thì múc ra bát và thưởng thức được ngay.

Lưu ý: Các chúng ta nên sử dụng bình thủy thấp cổ tròn, cổ rộng để dễ dàng rửa, vệ sinh. Nếu muốn cho bé ăn cháo trắng riêng và thức ăn riêng thì có thể tự chế biến thức ăn cho bé. Sau đó chia thành 2 – 3 phần ăn mỗi ngày

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của cách nấu cháo này là tiết kiệm điện, tiết kiệm gas. Thông tốn thời gian và đặc biệt là cháo sẽ không bị cháy khét khi lỡ quên tắt bếp. Ngoài ra, với cách nấu cháo này, lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong gạo không bị mất đi khi cháo sôi. Và cháo vẫn mềm, thơm như cách truyền thống.

Nhược điểm của cách nấu cháo này là chỉ nấu được lượng ít và chỉ nấu được cháo trắng. Các loại thịt, cá, xương hầm phải đun riêng rồi mới cho thêm với số lượng vừa phải vào.

Mucwomen vùa chia sẻ cách nấu cháo bằng bình thủy đơn giản và tiện lợi. Hãy tham khảo và áp dụng ngay để tiết kiệm thời gian, công sức nấu nướng nhé.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách nấu chân gà hấp hành đơn giản giòn thơm
• Hướng dẫn cách nấu cháo baba cho trẻ thơm ngon bổ dưỡng