Việc bếp núc với chị em sẽ trở nên đơn giản; và căn bếp sẽ trở nên sạch sẽ hơn khi chị em nắm được những mẹo nhà bếp đơn giản này.

Các vật dụng nấu ăn dù được lau chùi cẩn thận nhưng chúng vẫn bị bám bẩn và ám mùi. Nhưng nếu chị em nắm được những mẹo nhà bếp cực hay này trong tay; đảm bảo đồ dùng trong bếp luôn sạch sẽ và loại bỏ được mùi đồ ăn khó chịu cực dễ dàng. Thêm nữa, việc sơ chế đồ ăn cũng sẽ trở nên đơn giản và nhanh hơn nhiều.

1. Mẹo làm sạch máy xay sinh tố chưa đến 1 phút

Sau khi sử dụng máy xay sinh tố xong, bạn hãy mang máy xay đến bồn rửa bát; và cho vào đó 1 ít nước cùng 1 – 2 giọt nước rửa bát. Sau đó, bạn mang cối lại máy xay; và bật máy xay trong khoảng 20 giây.

Cách làm sạch máy xay sinh tố nhanh chóng là mẹo khiến nhà bếp gọn gàng, đẹp và giúp chị em nhàn hơn
Máy xay sinh tố là một dụng cụ nhà bếp được sử dụng để pha trộn, nghiền nát, xay nhuyễn thực phẩm và một số chất khác.

Khi làm như vậy, thì áp lực nước sẽ giúp làm sạch máy xay. Cuối cùng, bạn rửa lại với nước thêm 1 lần nữa là máy xay sinh tố đã sạch hoàn toàn.

2. Mẹo bóc tỏi nhanh chóng bằng bát

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong chế biến nhiều món ăn; nhưng tỏi lại là gia vị có mùi khó chịu; khiến nhiều chị em ngại bóc tỏi. Mách chị em 2 cách tỏi bóc cực nhanh.

Tỏi giúp làm tăng hương vị cho món ăn và còn có nhiều tác dụng trong việc phòng, điều trị bệnh
Tỏi không chỉ là loại gia vị thiết yếu trong nhà bếp, giúp làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng trong việc phòng, điều trị bệnh tim mạch, ung thư, nhiễm trùng, xương khớp.
  • Cách thứ nhất: bạn cho các nhánh tỏi vào trong một cái bát; sau đó úp một cái bát khác lên và lắc thật mạnh. Làm như vậy khiến vỏ tỏi sẽ trở nên lỏng hơn; lúc này việc bóc vỏ tỏi rất dễ dàng.
  • Cách thứ hai: là bạn cho tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng từ lò vi sóng sẽ khiến vỏ tỏi bong rời ra. Lúc này việc bóc vỏ tỏi sẽ đơn giản và nhanh hơn nhiều.

3. Gọt vỏ gừng bằng thìa – mẹo nhà bếp cực đơn giản

Gọt vỏ củ gừng cũng khiến nhiều chị em thấy ngại. Thông thường, khi gọt vỏ gừng chúng ta sẽ dùng dao nhưng cách này khá lâu; đôi khi dao còn lạm vào phần thịt gừng.

Gừng có tính kháng khuẩn, thúc đẩy hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, sản sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi trong ruột.
Gừng có tính kháng khuẩn, thúc đẩy hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, sản sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi trong ruột.

Thay vào đó, chị em có thể dùng thìa để cạo vỏ gừng. Cách này, giúp việc gọt vỏ gừng trở nên đơn giản hơn; phần vỏ được lột bỏ mà không làm hao gừng.

4. Thái thịt, cá dễ dàng hơn nhờ ngăn đá tủ lạnh

Thịt và cá thường mềm và khá khó để thái thành những miếng đều đẹp. Nhất là với thịt bò. Muốn miếng thịt dễ thái hơn, đều hơn; mẹo đơn giản là trước khi chế biến bạn có thể cho chúng vào trong ngăn đá khoảng nửa tiếng; để thực phẩm đóng băng một phần. Khi này, miếng thịt cứng hơn một chút giúp; cho việc thái nhỏ, thái lát mỏng sẽ trở nên dễ dàng và đẹp mắt hơn.

thịt cứng hơn một chút nhờ để ngăn đá giúp cho việc thái nhỏ, thái lát mỏng sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Thịt có thành phần chủ yếu là nước, protein và chất béo.

Với tôm cũng vậy, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng; giúp vỏ tôm hơi cứng lại, lúc này việc bóc vỏ tôm sẽ đơn giản và nhanh hơn.

5. Khử mùi lò vi sóng bằng chanh – mẹo nhà bếp cực hay

Lò vi sóng thường dùng để làm nóng lại thức ăn; nên mùi đồ ăn bám lại trong lò rất khó chịu. Để làm sạch mùi trong lò vi sóng, bạn chỉ cần cắt quả chanh ra thành các lát nhỏ và cho vào trong 1 bát nước; rồi đặt vào trong lò vi sóng. Bạn bật lò vi sóng lên từ 3 – 5 phút, đến khi thấy hơi nước bốc lên thì tắt lò; nhưng bạn chưa lấy bát nước chanh ra vội mà để thêm vài phút.

Làm sạch lò vi sóng bằng chanh là 1 trong 5 mẹo nhà bếp cực hay giúp chị em vào bếp nhàn tênh.
Ngoài làm gia vị, pha nước uống, chanh còn được dùng để khử mùi hiệu quả (ảnh: internet).

Tinh dầu từ chanh sẽ giúp khử sạch mùi hôi trong lò vi sóng nhanh chóng. Một lúc sau, bạn có thể lấy ra, rồi lau lại lò vi sóng bằng giẻ sạch. Lúc này, lò vi sóng thơm mùi chanh và các vết bẩn dầu mỡ cũng được đánh bay rồi. Bạn cũng có thể sử dụng giấm thay chanh, cũng có tác dụng tương tự.

Với những mẹo nhà bếp cực kỳ hữu ích và đơn giản trên, việc bếp núc của chị em sẽ trở nên thú vị và yêu thích hơn!