Chuối bàn tay Phật tại Đồng Nai đang trở thành mặt hàng hút khách dịp Tết, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng cho người dân địa phương này.

Nguồn gốc và đặc điểm của giống chuối bàn tay Phật

Cách đây hai năm, ông Trương Hoàn Thiện tại xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai; đã bắt đầu thử nghiệm một giống chuối lạ sau chuyến tham quan thực tế. Quyết định chuyển từ kinh doanh vật liệu xây dựng sang nông nghiệp; ông dành một năm đầu để đánh giá sự thích nghi của cây với thổ nhưỡng địa phương. Đây là bước đi mạo hiểm nhưng mang lại kết quả khả quan cho gia đình.

Sự khác biệt lớn nhất của giống chuối này so với các loại chuối phổ biến như chuối sứ hay chuối cấy mô chính là hình thức. Với tên gọi “bàn tay Phật”; loại quả này chủ yếu phục vụ nhu cầu tâm linh của người dân trong các dịp tuần rằm; lễ Tết nhờ vẻ ngoài độc đáo. Khi chín, chuối không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn tỏa ra mùi thơm đặc trưng; phần thịt quả có vị ngọt và dẻo; vẫn có thể sử dụng làm trái cây thực phẩm như bình thường.

Vườn chuối rộng hơn 1,5 ha nằm dưới chân núi đá tại ấp Tân Yên hiện đang vào mùa thu hoạch rầm rộ nhất để kịp cung ứng cho thị trường. Ông Thiện chia sẻ rằng, việc lựa chọn một hướng đi khác biệt khi thị trường địa phương vốn đã bão hòa với các giống chuối truyền thống là một bước đi mạo hiểm nhưng mang lại kết quả khả quan. Hiện tại, sản phẩm này không chỉ tiêu thụ nội tỉnh mà còn được vận chuyển đến nhiều thành phố lớn như Hà Nội, Huế hay Đà Nẵng.

Tiềm năng kinh tế và giá trị thương mại của chuối bàn tay Phật

Về mặt giá trị kinh tế; giống chuối này đang mang lại lợi nhuận cao hơn hẳn so với nhiều loại cây trồng ngắn ngày khác tại địa phương. Theo ghi nhận từ nhà vườn, mỗi kg chuối hiện có giá dao động từ 80.000 đến 100.000 đồng. Với sản lượng ước tính khoảng 4 tấn trong mùa Tết này; doanh thu từ vườn chuối có thể đạt con số gần 400 triệu đồng; một con số ấn tượng đối với quy mô sản xuất nông hộ.

Chuối bàn tay Phật giúp nông dân Đồng Nai thu lãi lớn dịp Tết
Những nải chuối có hình dáng độc đáo được tập kết sau thu hoạch để chuẩn bị vận chuyển đến các thị trường lớn như Hà Nội, Huế và Đà Nẵng. (Ảnh: Chụp màn hình báo VnExpress)

Kỹ thuật canh tác loại chuối này đòi hỏi nhiều kiên nhẫn. Thời gian từ trồng đến thu hoạch kéo dài khoảng 12–13 tháng. Mỗi buồng chuối có các nải nặng trung bình 2–4 kg. Điểm đặc biệt là cách xử lý cho chuối chín theo hình thức cuốn chiếu. Cách làm này giúp đảm bảo nguồn hàng cung ứng liên tục. Nguồn cung tập trung vào các ngày rằm và cuối tháng âm lịch. Thay vì chỉ thu hoạch một đợt duy nhất.

Bên cạnh việc bán quả thương phẩm; nhà vườn còn khai thác thêm nguồn thu từ việc cung cấp cây giống cho những người có nhu cầu. Mỗi cây giống hiện được bán với giá từ 200.000 đến 250.000 đồng. Chủ vườn cho biết ông sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật và giống để bà con trong khu vực cùng phát triển vùng trồng; tạo ra cộng đồng sản xuất quy mô lớn hơn để đáp ứng các đơn đặt hàng lớn từ thương lái.

Triển vọng phát triển của thị trường nông sản Tết

Sản phẩm chuối “bàn tay Phật” của hộ ông Thiện đã đạt được chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Đồng Nai; một minh chứng cho chất lượng và tiềm năng phát triển của giống cây mới này. Việc đạt chứng nhận giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận hơn với các hội chợ nông sản và hệ thống phân phối hiện đại. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy sự năng động của người nông dân.

Dưới góc nhìn quản lý; ông Nguyễn Văn Thắng, đại diện ngành nông nghiệp địa phương; nhận định đây là một giống cây triển vọng nhưng vẫn cần những bước đi thận trọng. Cơ quan chức năng cho biết sẽ nghiên cứu các phương án hỗ trợ người dân trong việc kết nối với các doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm. Điều này nhằm tránh tình trạng sản xuất tự phát; giúp việc mở rộng vùng trồng đi đôi với sự ổn định của đầu ra; tránh rủi ro “được mùa mất giá” thường thấy trong nông nghiệp.

Sự xuất hiện của những loại nông sản mang tính chất quà tặng và trưng bày như thế này đang làm đa dạng hóa thị trường Tết. Người tiêu dùng hiện nay không chỉ quan tâm đến giá trị sử dụng; mà còn chú trọng đến ý nghĩa biểu tượng và tính thẩm mỹ của sản phẩm. Thành công bước đầu của mô hình trồng chuối tại Gia đình ông Kiệm mở ra kỳ vọng về việc hình thành những vùng chuyên canh nông sản đặc sản; kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và nhu cầu hiện đại của xã hội.

Theo: VnExpress

Từ Khóa: