Không cần dùng đến nồi hấp mà vẫn có thể làm được đĩa xôi gấc thơm ngon. Mucwomen sẽ bật mí cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo thơm lên màu đẹp nhé.

Xôi gấc là một trong những món xôi được nhiều người yêu thích; bởi vị dẻo thơm của xôi được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng kết hợp với màu đỏ tươi tự nhiên và béo ngậy của gấc. Nhờ đó giúp cho món xôi thêm bắt mắt và thơm ngon. Cách nấu xôi gấc không quá cầu kỳ mà rất đơn giản và nhanh chóng. Tuy nhiên để có được món xôi thơm, có màu sắc rực rỡ và đẹp mắt thì cũng cần một số lưu ý, nhất là khi nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu nấu món xôi gấc

  • Gạo nếp cái hoa vàng: 500g.
  • Gấc chín: 1 quả.
  • 1 ít nước cốt dừa.
  • 1 ít cơm dừa nạo sẵn.
  • 1 ít đường trắng.
  • 1 ít rượu trắng.
  • 1 nhúm muối.
  • 1 ít vừng trắng rang chín.
nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện; dạy; hàng ngày; lạ miệng; mon an hang ngay; đơn giản; cách.
Quả gấc không chỉ là nguyên liệu giúp cho món ăn có màu sắc và hương vị hấp dẫn, mà còn mang lại một số tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm dẻo lên màu đẹp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mà vẫn ngon lại lên màu đẹp; cần vo sạch và ngâm gạo nếp với một ít nước, có pha một chút muối trong khoảng 15 – 20 phút trước khi nấu.

Chúng ta cắt đôi quả gấc rồi nạo hết hạt và ruột của quả gấc cho vào bát. Cho thêm một chút rượu trắng (khoảng 1 thìa rượu trắng) với một chút muối rồi trộn đều tất cả lên. Điều này sẽ giúp gấc có mùi thơm hơn, xôi lên màu đẹp và có vị đậm đà hơn.

nấu xôi đậu đỏ bằng nồi áp suất; làm thức ăn; cong thuc nau an; phương pháp; nhật bản; đỗ xanh.
Thành phần dưỡng chất Curcumin và Beta Carotene dồi dào trong xôi gấc sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả. Đồng thời, còn tăng khả năng chống oxy hóa, ngăn sự hình thành của các gốc tự do, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh.

Bước 2: Trộn gạo nếp với gấc

Sau khi ngâm gạo thì chắt hết nước rồi trộn gạo nếp với cùi gấc. Khi trộn, nên dùng tay bóp đều phần thịt gấc với gạo nếp để màu gấc ngấm đều vào từng hạt gạo. Chú ý bóp nhẹ nhàng để gạo không bị nát. Sau khi trộn xong thì để khoảng 5 phút cho gạo ngấm hết màu; rồi có thể bỏ hạt gấc hoặc để nấu cùng gạo đều được.

gấc nấu cháo gì cho bé; ba bi nau an; hướng dẫn cách làm; chế biến món ăn; nau an, hấp lại.
Xôi gấc được đánh giá là thơm ngon hơn nhiều so với các loại xôi thông thường.

Bước 3: Tiến hành nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Trước khi cho gạo vào nồi cơm điện nên trải vài lớp lá chuối dưới đáy rồi đổ gạo vào. Sau đó trải đều gạo lên thành nồi để xôi được chín đều; tránh để gạo chỗ cao chỗ thấp xôi dễ bị nát. Sau đó, đổ nước sôi ngập gạo, không nên cho quá nhiều nước sẽ làm xôi bị nhão. Cuối cùng đậy nắp nồi lại và ấn nút nấu. Khi xôi đã chín được 7-10 phút thì dùng thìa xới xôi để hơi nước tỏa đều lên bề mặt xôi.

Khi nồi xong nhảy sang chế độ “Warm” thì nên nhấn nút “Cook” thêm một lần nữa để tiếp tục nấu. Sau hai lần nấu như vậy xôi đã chín. Chúng ta cần cho đường và nước cốt dừa vào nồi xôi và đánh đều; nhớ đậy vung ở chế độ “Warm” trong khoảng 5 – 10 phút để nước cốt dừa và đường có thời gian thấm đều vào xôi.

Meo nau an; công thức nấu ăn bằng tiếng anh; so tay nau an; ngon; thuc don mon an ngon moi ngay.
Với vị ngọt của xôi gấc, bạn có thể ăn kèm với các món ăn như chả, giò, thịt rim, thịt kho và còn có thể ăn kèm với thịt gà cũng rất chuẩn vị đấy.

Bước 4: Thành phẩm món xôi gấc

Khi xôi chín, cho xôi ra đĩa, rắc dừa tươi nạo và vừng trắng rang lên khi xôi còn nóng. Nếu muốn, chúng ta cũng có thể trộn cơm dừa với nước cốt dừa cùng lúc khi nấu xôi. Để món xôi gấc thêm hấp dẫn, có thể dùng khuôn để đóng xôi thành hình rồi rắc vừng trắng rang lên trên cho đẹp mắt.

Bật mí cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện đơn giản lên màu đẹp; de lam; món ăn gia đình mỗi ngày.
Theo các kết quả nghiên cứu thì một đĩa xôi gấc có chứa tới 600 calo.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện đơn giản lên màu đẹp phải không nào. Cùng vào bếp nấu đĩa xôi thơm, dẻo, đẹp mắt cho những ngày lễ, tết đặc biệt nhé!

Xem thêm: