Cách nấu trứng sốt cà chua khá đơn giản, từng miếng trứng béo ngậy thấm đẫm vị chua ngọt thơm ngon, một món ăn đủ dinh dưỡng cho sức khỏe của cả nhà.

Trứng chiên là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Trứng vừa ngon, dễ ăn và dễ chế biến. Vẫn là món trứng chiên tương tự; nhưng hôm nay chúng ta hãy thử biến tấu thêm chút cà chua giúp món ăn đậm đà hơn! Cả gia đình chắc hẳn ai cũng sẽ thích món ăn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng gà: 3 quả 
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường trắng…
  • Dụng cụ: Cây đánh trứng, bát, đũa…

Cách nấu trứng sốt cà chua tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đập trứng vào bát và dùng cây đánh trứng rồi đánh tan ra. Nếu không có cây đánh trứng thì có thể dùng đũa và đánh cho đến khi trứng nổi bọt.

Hành lá mua về đem cắt gốc rồi rửa sạch. Phần lá thì thái nhỏ, còn phần đầu hành trắng thì chẻ nhỏ ra. Cà chua cũng rửa sạch và thái múi cau.

Món ngon từ trứng và cà chua; thực đơn; uống gì; cơ thể; người ốm, tẩm bổ; an tâm; dinh dưỡng;
Trong cà chua có rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A,C, folate…

Bước 2: Chiên trứng

Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì đổ trứng vào. Dùng đũa và chia trứng thành từng miếng nhỏ khi trứng săn lại. Đợi trứng chín vàng, tắt bếp và đổ trứng ra đĩa.

Trứng cà chua; giảm cân; bổ dưỡng; phục hồi sức khỏe; đầy đủ dinh dưỡng; nhóm thực phẩm; đồ;
Trứng gà có chứa 12.5% protid, 1,6% chất béo, các vitamin A,D,E…

Bước 3: Chiên trứng với sốt cà chua

Vẫn dùng chảo cũ để chiên trứng. Cho 2 thìa dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho phần hành trắng vào xào. Rồi cho cà chua vào chảo, thêm 1 thìa nước mắm; đậy vung khoảng 1 phút. Sau đó mở vung và cho trứng đã chiên ở bước 2 vào.

Thêm 1 thìa rưỡi hạt nêm, chút đường và chút tiêu vào khuấy đều. Cuối cùng chành lá thái nhỏ vào là xong.

Trứng sốt cà chua bao nhiều calo; hấp dẫn; bí quyết; mẹo chọn; nhà hàng; ăn gì đây; danh sách;
Khi kết hợp hai nguyên liệu này lại với nhau ta sẽ có một món ăn bổ dưỡng mà cách chế biến lại không mất nhiều thời gian.

Thành phẩm món ăn

Món trứng sốt cà chua rất đẹp mắt với màu vàng của trứng, màu đỏ của cà chua và màu xanh của hành. Với hương vị chua nhẹ đậm đà mềm thơm béo ngậy.

Cách nấu trứng sốt cà chua mềm thơm đậm đà hương vị; sinh viên; làm đồ ăn vặt; hương vị; cùng với;
Cách làm món trứng xào mềm xốp hoà quyện với hương vị chua ngọt của sốt cà chua được các bé vô cùng yêu thích (ảnh chụp màn hình: 24h.com.vn).

Chỉ vài bước đơn giản là đã nấu xong cách nấu trứng sốt cà chua lạ miệng mà lại ngon đậm vị. Cùng lưu lại công thức để chế biến cho cả nhà nhé