Cách nấu súp rau củ giảm cân với 5 công thức hiệu quả, đơn giản

Cách nấu súp rau củ giảm cân là phương pháp được nhiều chị em quan tâm. Cùng tham khảo 5 công thức chế biến dưới đây để có thể lấy lại vóc dáng thon gọn nhé.

Trong những món súp có thể giúp giảm cân thì súp kết hợp từ các loại rau củ luôn là sự lựa chọn hàng đầu và là sự lựa chọn hoàn hảo nhất để giảm cân. Nếu thêm các món súp vào chế độ ăn đã định sẵn, thì không yêu cầu chỉ ăn một món súp rau củ mà có thể kết hợp với một số loại thực phẩm khác như gà, tôm… So với một số phương pháp khác, chế độ ăn kiêng này khá nhẹ nhàng. Đặc biệt, không thiếu mất chất dinh dưỡng, thậm chí có thể ăn cho đến khi no.

• Cách nấu súp nấm tuyết gà thơm ngon, bổ dưỡng
• Cách nấu súp nấm tuyết gà thơm ngon, bổ dưỡng

5 công thức nấu súp rau củ giảm cân hiệu quả

Công thức 1: Súp rau củ thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hành tây
• Cà chua
• Bắp cải
• Ớt chuông
• Cần tây
• Các loại gia vị thông dụng.

Thực hiện cách nấu súp rau củ thập cẩm giảm cân hiệu quả

• Bước 1: Các nguyên liệu mua về đem rửa sạch, sau đó cắt nhỏ những miếng vừa ăn.
• Bước 2: Tiếp tục, cho rau đã sơ chế ở trên vào nồi, rồi đổ ngập nước.
• Bước 3: Bật lửa to và nấu, cho đến khi sôi lên thì giảm lửa nhỏ, nấu cho đến lúc rau củ chín mềm là tắt bếp.
• Bước 4: Cuối cùng, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng là có thể thưởng thức.

Có thể nấu một nồi lớn rồi cất vào tủ lạnh cho những bữa sau, khi ăn thì hâm nóng lại.

Công thức 2: Súp cà chua hỗ trợ giảm mỡ bụng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà chua: 2 quả
• Trứng: 1 quả
• Cà rốt: 1/2 củ
• Rau mùi

Các bước thực hiện nấu súp cà chua

• Bước 1: Các nguyên liệu sau khi mua về đem thật sạch.
• Bước 2: Cắt nhỏ cà chua và cà rốt thành những miếng nhỏ.
• Bước 3: Cho cà chua, cà rốt đã cắt ở trên và trứng vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
• Bước 4: Cho hỗn hợp lên nấu sôi khoảng 3 phút thì tắt lửa.

Múc ra bát và rắc thêm rau mùi lên trên là sẽ có ngay một bát súp vừa hấp dẫn, vừa tốt cho da lại giúp đem lại được vóc dáng chuẩn hơn.

Công thức 3: Súp bông cải xanh giúp giảm cân

Bông cải xanh là một loại rau được dùng trong việc giảm cân vì nó rất giàu chất xơ. Nếu đã quen thuộc và ngán các món luộc, thì có thể biến tấu bông cải xanh thành món súp vô cùng hấp dẫn mà lại dễ làm tại nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp bông cải xanh

• Bông cải xanh (súp lơ): ¼ cái
• Cà rốt: ½ củ
• Nước hầm xương hoặc 20gram thịt bò, heo.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Các nguyên liệu mua về rửa sạch, sau đó cắt nhỏ bông cải xanh và cà rốt.
• Bước 2: Cho nước hầm xương (hoặc thịt bò, heo), bông cải, cà rốt vào máy xay rồi xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào một cái nồi nấu. Đến khi sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cuối cùng, sau khi đã chín, thì múc súp ra bát là có thể dùng được ngay.

Công thức 4: Súp đậu đen giảm cân hiệu quả

Đậu đen là một trong những loại đậu hỗ trợ cho việc giảm cân rất hiệu quả, nhanh chóng. Các bước chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm ngay trong căn bếp của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu đen : ½ kg
• Súp cà chua và hạt tiêu đỏ rang
• Hành tây: 1 củ
• Các loại rau: Thì là, rau mùi, tỏi băm, ớt tươi, bột ớt, bơ sắt nhỏ
• Dầu ô liu: 2 thìa cafe.

Thực hiện cách nấu súp đậu đen

• Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu và sơ chế. Hành tây, bơ, rau mùi đem cắt nhỏ.
• Bước 2: Đặt chảo lên bếp, sau đó cho hành tây và ớt tươi vào đảo đều cho đến khi chín mềm.
• Bước 3: Tiếp tục, cho tỏi, bột ớt, thì là vào chảo, sau đó bật lửa nấu tầm 1 phút.
• Bước 4: Cho súp cà chua và đậu đen vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
• Bước 5: Thêm rau mùi cắt nhỏ đã chuẩn bị ơ trên vào là xong.

Khi súp sôi, rau và hạt đã chín mềm, thì múc ra bát là có thể thưởng thức món súp cay nổi tiếng phương Tây rồi.

Mỗi bữa ăn như thế này chỉ cung cấp 89 calo, giúp có đủ năng lượng cho 1 ngày mà vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Công thức 5: Súp gà giảm cân

Thịt gà chứa ít calo, đặc biệt là ức gà. Vậy nên, súp gà là một trong những món súp giảm cân tốt nhất mà được nhiều người lựa chọn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà: nên mua phần ức
• Nước luộc gà
• Hành tây
• Cà rốt
• Dầu dừa
• Bột cà ri
• Tỏi
• Cần tây
• Táo
• Chanh
• Nước cốt dừa.

Thực hiện nấu súp gà

• Bước 1: Làm sạch nguyên liệu sau khi mua về. Hành tây thì cắt nhỏ.
• Bước 2: Đặt nồi lên bếp, sau đó cho dầu dừa vào nấu sôi.
• Bước 3: Tiếp đến, cho cần tây, hành tây, cà rốt vào nấu khoảng 5 phút.
• Bước 4: Cho thêm chanh, tiêu, táo, gà, bột cà ri và nước luộc gà vào nước cốt dừa đã nấu trước đó, nấu tầm 40 phút là được.
• Bước 5: Thêm một chút muối và nước cốt dừa nếu thích.

Đây sẽ là một công thức lành mạnh cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, một chút hương vị gà với nước súp đậm đà sẽ khiến bữa ăn của bạn thú vị hơn rất nhiều.

Một số lưu ý khi áp dụng phương pháp ăn súp rau củ giảm cân

• Không nên sử dụng đồ uống có cồn và có ga.
• Không dùng đường, mỡ động vật và những loại bánh mì trong giai đoạn giảm cân.
• Không nên ăn quá 4 bữa trong ngày
• Nên uống 1-2 tách trà xanh để tinh thần, đầu óc được tỉnh táo cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ nhanh và hiệu quả hơn.
• Mỗi bữa ăn chỉ nên chứa 100gram.

5 lí do chọn súp rau củ để giảm cân

• Ăn súp rau củ không còn cảm giác đói, chóng mặt, mệt mỏi. Thay vào đó, nó ngon miệng hơn, dễ hấp thụ, tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
• Rau củ giúp đốt cháy calo tốt. Chúng khiến cơ thể đốt cháy một lượng lớn calo để tiêu hóa cho những hoạt động, nhiều hơn cả lượng calo mà nó cung cấp.

• Súp là món ăn dễ tiêu, ít calo nên cũng không sợ béo khi ăn nhiều.
• Phương pháp này không bắt buộc chỉ ăn một món súp rau mà có thể kết hợp với một số loại thực phẩm khác. Đặc biệt, sẽ không cảm thấy thiếu chất dinh dưỡng, thậm chí có thể ăn đến khi no.
• Lượng chất xơ có trong súp có thể giúp cảm thấy no. Cơ thể cũng trở nên nhẹ nhàng hơn. Sau giai đoạn ăn kiêng này, hệ tiêu hóa sẽ được hoạt động tốt, mỡ thừa cũng được đào thải hiệu quả.

Trên đây là 5 công thức thực hiện cách nấu súp rau củ giảm cân đơn giản. Cùng tham khảo và nấu ăn mỗi ngày để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé.