Cách nấu gà xào sả ớt đã tạo nên món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Độ đậm đà hấp dẫn của gà hòa với vị thơm nồng của sả quyện với vị cay cay của ớt, ăn kèm với cơm sẽ có được bữa tối ngon miệng.

Hãy theo chân Mucwomen thực hiện theo hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà xào với sả ớt

  • Thịt gà 1/2 con
  • Sả 2 cây
  • Ớt 2 trái
  • Hành tím 1 củ
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Đường trắng 1/2 muỗng canh
  • Nước màu 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn 1 muỗng canh
  • Hạt nêm 2 muỗng cà phê
  • Muối 1/2 muỗng cà phê
Gà kho nghệ, sả, mẹo nấu ăn ngon, lam nau an, món ăn lạ miệng, bỗ dưỡng dễ làm, thơm, công thức.
Thịt gà là một loại thịt phổ biến, có lượng calo và chất béo thấp trong khi cung cấp lượng protein dồi dào (ảnh: intrenet).

Thực hiện cách nấu gà xào sả ớt hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào

  • Xát 1 chút muối lên toàn bộ gà đã được làm sạch sẽ; đợi một lát rồi đem rửa lại cho sạch với nước. Làm thấm cho khô nước rồi chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sả rửa sạch sẽ, đập dập và sau đó băm nhỏ.
  • Hành tím và ớt đem rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.
  • Tỏi cần bóc vỏ, băm nhỏ.
lam kho sả ớt nghệ, dễ làm, đồ, mỗi ngày, mon ngon nha lam, những, nau an ngon, dễ làm, ngon.
Một chén sả có chứa khoảng hơn 10% hàm lượng sắt, magiê.

Bước 2: Hướng dẫn ướp thịt gà cho món xào

Lấy 1 bát tô lớn cho thịt gà vào, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm rồi đảo đều. Ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị vào thịt để khi xào thịt sẽ có vị đậm đà hơn.

Kho sức khỏe tâm sinh, mau mềm thơm ngon, ngó sen, cà rốt, đậu phuộng, món ăn ngon, bỗ.
Một đùi gà không da, không xương, nấu chín (52 gram) chứa 109 calo.

Mẹo: Có thể dùng tăm đâm vào thịt gà hoặc xiên nhỏ vào da gà giúp thấm gia vị nhanh và đậm hơn.

Bước 4: Xào gà với sả ớt

Lấy nồi đun nóng 1 muống dầu ăn.

Tiếp theo cho hành tỏi băm vào phi cho thơm sau đó mới cho sả vào, rồi cho ớt vào xào cho dậy mùi thơm.

Trút thịt gà đã ướp vào xào, đảo đều cho thịt săn lại.

Gà kho miền Bắc, cả gia đình, tôm, lòng, cua, dạy, hàng ngày, lạ miệng, dạy, ngon, tập nấu.
Thịt gà rất dễ mất vị ngọt nên khi đun hay xào quá lâu trên lửa thì thịt dễ bã, khô và không đảm bảo hương vị.

Cho 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, thêm 1 chút nước, đảo thật đều xào cho thịt gà chín thì nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn.

hướng dẫn chế biến món gà xào sả ớt, ngon miệng với hương vị cay thơm nồng, web học nấu ăn, hay.
Gà xào sả ớt là món ăn yêu thích của nhiều gia đình (ảnh: internet).

Thế là đã hoàn thành cách nấu gà xào sả ớt với thành phẩm trông rất kích thích vị giác và thính giác, màu vàng đẹp mắt cùng hương vị cay cay thơm nồng. Thịt gà khi kết hợp với sả và ớt sẽ không chỉ bị mất đi mùi tanh mà còn tạo ra vị thơm đặc sắc đầy hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa hãy thử làm ngay cho gia đình thưởng thức ngay nhé!

Xem thêm: