MUC WomenThế giới Phụ nữ, hạnh phúc gia đình
Bánh bột mì hay còn gọi là bánh hành, là một loại bánh dân dã, đơn giản, dễ làm lại được nhiều nước ưa chuộng. Cùng Mucwomen tham khảo cách làm bánh bột chiên Hàn Quốc nhé!
Xem nhanh
Chế biến bánh bột chiên Hàn Quốc
Nguyên liệu làm bánh
- Bột mì: 250g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 100g.
Dụng cụ: chảo, dĩa, dao, tô…
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch rồi cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt khúc nhỏ. Đổ bột mì vào tô lớn, thêm 1 thìa cafe hạt nêm + 2 thìa cafe muối + ½ chén nước và đập 2 quả trứng vào.
Trộn bột
Trộn đều bột mì và gia vị đều cho đến khi thành một khối bột đồng nhất, mịn và không còn dính tay nữa.
Ủ bột trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, rải một ít bột mì lên mặt thớt để chống dính. Lấy bột ra và cán mỏng. Tiếp đến, thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột rồi rải hành đều lên trên.
Chiên bánh
Sau khi rải hành lá lên thì tiếp tục cuộn tròn bột và cán mỏng miếng bột lần nữa. Chia bột thành 4 phần vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho bột vào chiên đến khi chín vàng đều.
Thành phẩm cách làm bánh bột chiên Hàn Quốc
Khi dùng chỉ cần cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi bày ra đĩa và dùng kèm với tương ớt nếu thích ăn cay. Vậy là đã hoàn thành xong món bánh hành thơm ngon, hấp dẫn rồi, hãy cùng gia đình thưởng thức nhé!
Mách nhỏ: Có thể thay hành bằng lá hẹ, bánh vẫn có mùi thơm ngon và không bị mất vị.
Xem thêm:
