Bánh mì là thực phẩm phổ biến cho bữa sáng và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hãy cùng Mucwomen tìm hiểu xem bánh mì có bao nhiêu calo?
Thành phần chính của bánh mì là bột mì hoặc các loại ngũ cốc, sau đó được nghiền thành bột mịn và trộn với nước trước khi đem nướng. Có nhiều công thức và phương pháp làm bánh mì khác nhau. Do đó hiện nay trên thị trường có nhiều loại bánh với hình dạng, kích thước và kết cấu đa dạng.
Calo là gì?
Calo còn gọi là Calories. Hiểu đơn giản thì calo chính là năng lượng cần thiết để cơ thể có thể vận động, và là yếu tố không thể thiếu để tế bào có thể hoạt động được.
Một người trưởng thành thông thường cần khoảng 1.200 đến 2.200 calo mỗi ngày.
Xem nhanh
Lượng calo có trong bánh mì không nhân
Bánh mì trắng có bao nhiêu calo?
Đây là loại bánh phổ biến, trong quá trình chế biến lúa mì sẽ loại bỏ “hạt” cám và mầm, chỉ để lại phần nội nhũ. Sản phẩm được làm bằng bột tinh chế và xay thành bột mịn rất dễ bảo quản và sử dụng.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g bánh mì trắng:
- Calo: 230
- Tổng lượng chất béo 1 gram
- Carbs 13 gram
- Chất đạm: 2 gram
- Chất xơ: 0,6 gram
- Calcium – Canxi: 151 mg
- Sắt – Iron: 3,7 mg
- Magie – Magnesium: 23 mg
- Phốt pho – Phosphorus: 99 mg
- Kali – Potassium: 100 mg
- Natri – Sodium: 681 mg
- Kẽm – Zinc: 0,7 mg
- Đồng – Copper: 0,3 mg
- Mangan – Manganese 0,5 mg
- Selen – Selenium 17,3 mcg.
Bánh mì nguyên cám có bao nhiêu calo?
Bánh mì nguyên cám là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả carbohydrate, nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể con người. Bánh mì nguyên cám cũng chứa phytoestrogen và các khoáng chất thiết yếu; bao gồm magiê, selen, đồng và mangan, có thể ngăn ngừa nhiều loại ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh hàm lượng tinh bột trong lúa mì rất tốt. Nó có thể kiểm soát cơn đói, lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bánh mì chứa ít calo hơn lượng calo mà cơ thể con người tiêu thụ hàng ngày.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g bánh mì nguyên cám:
- Calo: 264,8
- Protein: 13.2g
- Tinh bột: 72g
- Đường: 0.4g
- Chất xơ: 10.7g
- Chất béo: 2.5g
- Canxi: 60mg
- Sắt: 1.4mg
- Vitamin B6: 0.4mg
- Muối: 2mg
- Kali: 363mg.
Bánh mì yến mạch có bao nhiêu calo?
Bánh mì yến mạch có hàm lượng chất xơ cao hơn, độ ngọt và béo thấp hơn bánh mì trắng, thích hợp cho người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. So với bánh mì trắng, bột yến mạch có chỉ số glycemic thấp hơn, có nghĩa là nó chỉ làm tăng ít lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Lượng calo có trong 100g bánh mì yến mạch:
- Calo: 348
- Nước: 8%
- Protein: 16.9 gam
- Carbs: 66.3 gam
- Đường: 0 gam
- Chất xơ: 10.6 gam
- Chất béo: 6.9 gam.
Lượng calo có trong bánh mì có nhân
1 ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo?
Bánh mì thịt là món ăn sáng quen thuộc với mọi người, nó giàu chất dinh dưỡng, calo, năng lượng và thơm ngon.
Một ổ bánh mì không chứa khoảng 230 calo. Nhân bánh mì thịt (gồm thịt, dưa chuột, rau sống, gia vị, …) có khoảng 230 – 260 calo, tùy theo lượng nhân nhiều hay ít. Tổng cộng 1 ổ bánh mì thịt thông thường có lượng calo dao động từ 460 – 500.
1 ổ bánh mì ốp la có bao nhiêu calo?
Một ổ bánh mì không có khoảng 230 calo và 1 quả trứng ốp la chứa khoảng 70-80 calo, thêm vào một số gia vị đi kèm các loại, thì 1 ổ bánh mì ốp la chứa khoảng 310 calo cho đến 350 calo tùy vào lượng nhân cho vào nhiều hoặc ít.
1 ổ bánh mì chả cá bao nhiêu calo?
Đây là món ăn quen thuộc mà nhiều người thích. Bánh mì chả cá trộn với một số loại rau thanh mát, nước chấm chua ngọt sẽ khiến thực khách mê mẫn ngay từ miếng ăn đầu tiên. thông thường một chiếc bánh mì kẹp chả cá sẽ chứa khoảng 370 – 400 calo tùy lượng nhân cho vào nhiều hay ít.
1 ổ bánh mì thịt nướng bao nhiêu calo?
Thông thường bánh mì thịt nướng chứa khoảng 50-60g thịt nướng thì có khoảng 100 calo và cộng với calo từ ổ bánh mì không khoảng 230 calo; vậy thì lượng calo trong bánh mì thịt nướng sẽ rơi vào khoảng 310 calo.
Bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì một lát bánh mì sandwich chứa khoảng 100 calo.
Một bữa sáng với bánh mì sandwich kết hợp nguyên liệu như trên và 2 lát sandwich thì có khoảng 230 calo tương đương với một ổ bánh mì không.
Ăn bánh mì có béo không?
Béo phì hay thừa cân là tình trạng tích tụ một lượng lớn mỡ thừa bất thường trong cơ thể. Chúng còn có thể gây ra nhiều tác hại cho cơ thể con người như các bệnh về máu, ảnh hưởng đến xương khớp. … Vậy ăn bánh mì có béo không? Ăn nhiều bánh mì có gây tăng cân không?
Thực tế là ăn bánh mì không gây béo phì. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên chủ yếu là do phương pháp ăn uống không hợp lý như tần suất ăn, thời gian… Tùy theo cách sử dụng bánh mì mà chúng ta có thể tăng cân hoặc giảm cân.
Cách ăn bánh mì để giảm cân
- Chỉ nên dùng bánh mì vào bữa sáng và bữa phụ, không nên thay thế cơm bằng bánh mì, vì như vậy có thể sẽ khiến cơ thể tăng cân mất kiểm soát.
- Trước khi mua bánh mì, chúng ta nên đọc kỹ thành phần để chọn loại bánh mì chứa ít calo và chất béo, nên chọn loại bánh mì có hàm lượng calo chỉ từ 35 đến 40 calo/lát.
- Nếu như đang muốn giảm cân, thì nên chọn những loại bánh mì dành riêng cho người ăn kiêng, vì nó chứa lượng carbon và gluten phù hợp, chẳng hạn như bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên cám …
- Có thể ăn kèm bánh mì với rau củ, thịt nạc, súp, cá, thịt bò….để tăng chất xơ cho đỡ ngán.
Cách ăn bánh mì để tăng cân
- Nếu muốn tăng cân, chúng ta có thể ăn kèm bánh mì với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt, trứng, sữa… và ăn vào buổi tối.
- Ăn bánh mì với sữa đặc, sữa có hương vị béo ngậy, hàm lượng calo cao. Ngoài ra, sữa đặc còn rất giàu vitamin A, D, B1 và chất đạm, đường, béo. Vì vậy, bánh mì với sữa đặc là một vị “cứu tinh” cho những người gầy đang muốn tăng cân.
- Để tăng cân hiệu quả, ngoài việc ăn bánh mì như trên, chúng ta cũng nên ăn ngủ đúng giờ, hạn chế thức khuya, bổ sung các thực phẩm giàu calo và đạm như tôm, trứng vịt lộn, sữa, cá hồi…
Bài viết này chỉ có thể xác định lượng calo tương đối trong một ổ bánh mì để mọi người tham khảo và không thể chính xác hoàn toàn. Lượng calo còn tùy thuộc vào khối lượng, kích thước và từng loại bánh mì đang dùng. Đặc biệt, bánh mì không phải nguyên nhân gây béo phì. Nếu chúng ta có một khẩu phần ăn hợp lý mỗi ngày thì có thể tăng cân hoặc giảm cân tùy ý.
Xem thêm: