5 loại rau giúp tăng sinh collagen, tốt cho sức khỏe và làn da phái đẹp

Đây là những loại rau vừa ngon, vừa rẻ có nhiều trong mùa đông giúp tăng sinh collagen, ngăn ngừa lão hóa rất tốt cho sức khỏe và làn da của phái nữ.

• Những loại quả nhiều collagen giúp làn da đẹp cho chị em ngoài 30 tuổi
• 10 lợi ích của rau cải xoong đối với sức khỏe và làm đẹp

Collagen là dạng protein quan trọng trong cấu trúc cơ thể, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và làn da. Thành phần này trực tiếp tham gia vào quá trình ức chế lão hóa, nuôi dưỡng da trẻ khỏe, tăng cường khối lượng cơ bắp cũng như sự phát triển của tóc, móng,… Collagen có thể được bổ sung thông qua nhiều hình thức khác nhau.

Collagen được cung cấp cho cơ thể thông qua việc sử dụng các thực phẩm giàu collagen có nguồn gốc từ một số bộ phận của động vật; nhưng vẫn có nhiều loại thực vật như các loại rau có thể có tác động tích cực đến mức độ sản xuất collagen.

Chất diệp lục có trong các loại rau quen thuộc dưới đây rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, E và K. Những chất này giúp cơ thể thúc đẩy sản xuất collagen và mang lại lợi ích chống lão hóa. Dưới đây là 5 loại rau giúp thúc đẩy sản xuất collagen chị em nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé:

5 loại rau giúp tăng sinh collagen, tốt cho sức khỏe và làn da phụ nữ

1. Cải bó xôi

Cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) có chứa nhiều chất diệp lục và vitamin C – những yếu tố quan trọng giúp cơ thể tăng sinh collagen. Rau cải bó xôi cũng chứa chất chống oxy hóa và ngăn ngừa collagen bị phá vỡ. Đây là loại rau được các chuyên gia đánh giá là “siêu thực phẩm” vì giàu dưỡng chất mà calo lại rất thấp; có thể ăn nhiều mà không lo béo.

Bên cạnh đó, rau bina cũng nhiều chất chống oxy hóa; nên giúp phòng ngừa được một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày và đại tràng. Thường xuyên bổ sung rau cải bó xôi vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp làn da của chị em sẽ ngày càng mịn màng; và mái tóc cũng bồng bềnh hơn.

2. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh (bông cải xanh) có đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời; và cũng là nguồn cung cấp vitamin C. Chất diệp lục có trong bông cải xanh không chỉ làm tăng lượng collagen trong da; mà còn có tác dụng bảo vệ da khỏi các bức xạ tia cực tím có hại; ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do trong cơ thể và đẩy lùi lão hóa hiệu quả.

Đặc biệt, bông cải xanh còn chứa hợp chất sulforaphane đặc trưng; giúp cải thiện quá trình lão hóa bằng cách tăng cường các chất chống oxy hóa trong cơ thể. Chất này cũng làm chậm các quá trình lão hóa; và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tật liên quan đến tuổi tác. Ngoài hàm lượng vitamin C cao hỗ trợ sản xuất collagen; bông cải xanh còn chứa nhiều canxi – một loại khoáng chất quan trọng khác.

3. Rau cải xoong

Rau cải xoong là loại thực phẩm bổ dưỡng bởi chúng chứa nhiều canxi, kali, mangan, phốt pho, vitamin A, C, K, B1 và B2… Loại rau này hoạt động như một chất khử trùng bên trong da; cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào của cơ thể.

Đặc biệt, vitamin A, C và nhiều chất chống oxy hóa có trong rau cải xoong có công dụng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại; giúp phòng ngừa hình thành nếp nhăn, xóa mờ nếp nhăn…

4. Rau cải xoăn

Cải xoăn được mệnh danh là “vua của các loại rau” vì sở hữu nhiều dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể. Chúng giàu các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C cũng như flanovoid và polyphenol… giúp tế bào chống lại sự thiệt hại do các gốc tự do gây ra; nhờ vậy giúp cơ thể tránh được lão hóa và bệnh tật.

Loại rau này cũng cung cấp vitamin A, K… giúp thải độc tố và nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể hấp thu đầy đủ dinh dưỡng; hỗ trợ làn da luôn căng hồng mịn màng

5. Bắp cải

Bắp cải chứa hàm lượng cao các loại vitamin A, C, E cùng lưu huỳnh và kali… không chỉ tốt cho sức khỏe; mà còn giúp tăng sinh collagen. Chúng giúp làm sạch sâu, dưỡng da trắng khỏe, làm đều màu da; trị sẹo thâm và hỗ trợ da khỏe mạnh hơn. Nhờ vậy mà đẩy lùi lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, bắp cải còn được biết đến là “thần dược” làm mát gan nhờ một loại enzyme đặc biệt giải độc gan.

Bổ sung thường xuyên loại rau này vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả; đẩy lùi các loại chất béo nên ngăn ngừa mụn hiệu quả. Chị em cũng có thể ép lấy nước uống hoặc luộc lên đắp mặt nạ cũng rất tốt cho da.