Nhai hạt thì là sau bữa ăn là thói quen lâu đời trong nhiều nền ẩm thực châu Á. Thói quen này không chỉ giúp làm thơm miệng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cũng ghi nhận các tác dụng tích cực của hạt thì là.
- Đồ gia dụng tiềm ẩn nguy cơ ung thư bạn nên biết
- Hệ lụy từ quy định dắt xe và nỗi lo mưu sinh cuối năm tại Trung Quốc
- Viện dưỡng lão: Câu chuyện tuổi 60 tự chủ
Xem nhanh
Nhai hạt thì là sau bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa
Hạt thì là chứa tinh dầu tự nhiên có khả năng kích thích tiết enzyme tiêu hóa. Khi nhai sau bữa ăn, hoạt chất trong hạt giúp dạ dày co bóp nhịp nhàng hơn. Nhờ đó, thức ăn được phân giải hiệu quả hơn. Thói quen này giúp giảm cảm giác nặng bụng sau ăn. Nhiều người nhận thấy hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Điều này đặc biệt có lợi với người hay ăn đồ dầu mỡ.
Giảm đầy hơi và chướng bụng sau ăn
Đầy hơi là tình trạng thường gặp khi ăn quá nhanh hoặc ăn nhiều tinh bột. Hạt thì là có tính làm dịu đường ruột và giảm tích tụ khí. Việc nhai hạt sau ăn giúp hạn chế cảm giác căng tức bụng. Một số hợp chất trong hạt còn giúp thư giãn cơ trơn ruột. Nhờ đó, khí được đẩy ra ngoài dễ dàng hơn. Người dùng thường cảm thấy nhẹ bụng hơn sau vài phút.
Làm thơm miệng và cải thiện hơi thở
Hạt thì là có mùi thơm đặc trưng nhờ tinh dầu tự nhiên. Khi nhai, tinh dầu lan tỏa trong khoang miệng. Điều này giúp át mùi thức ăn còn sót lại. Thói quen này thường được áp dụng sau các bữa ăn nhiều gia vị. Hạt thì là còn hỗ trợ làm sạch khoang miệng. Nhờ vậy, hơi thở trở nên dễ chịu hơn.
Bổ sung chất chống oxy hóa tự nhiên
Hạt thì là chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi. Các chất này giúp trung hòa gốc tự do trong cơ thể. Việc nhai hạt sau bữa ăn giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Một số nghiên cứu cho thấy hạt thì là hỗ trợ bảo vệ tế bào. Điều này góp phần giảm nguy cơ viêm mạn tính. Lợi ích này phù hợp với chế độ ăn lành mạnh lâu dài.
Lưu ý khi sử dụng hạt thì là hàng ngày
Dù có nhiều lợi ích, hạt thì là nên dùng với lượng vừa phải. Nhai quá nhiều có thể gây cảm giác nóng miệng. Người có cơ địa nhạy cảm nên thử lượng nhỏ trước. Hạt cần được bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ. Nên chọn hạt nguyên chất, không tẩm đường. Sử dụng đúng cách giúp phát huy tối đa tác dụng.
Sưu tầm