Để có được nho sạch ăn mà không sợ “dính” hóa chất, có thể áp dụng những cách làm này giúp làm sạch hết hóa chất nhé!
Nho khi mua về, loại bỏ những trái bị dập, hoặc thốt nát. Sau đó, dùng kéo cắt từng quả nho và để lại một chút phần cuống nhỏ trên quả. Không nên tách nho bằng tay sẽ làm rách phần vỏ gần cuống; khi rửa khiến phần thịt nho hở ra có thể bị bám nhiều chất bẩn vào.
Đem đổ nho vào chậu và thêm chút bột mì. Bột mì giúp làm sạch bụi bẩn và lớp phấn trắng bám trên vỏ nho.
Sau đó cho thêm nước vào, mực nước chỉ cao hơn lớp nho một chút. Tiếp theo, khuấy nhẹ để nho được ngâm trong nước từ 4 – 6 phút, lúc này có thể thấy rõ bề mặt của nước nổi lên những chất bụi bẩn, thậm chí là côn trùng bám vào vỏ.
Sau khi ngâm nho xong, đem rửa nho nhiều lần với nước sạch. Cuối cùng thì rửa sạch nho với nước muối pha loãng; để ra rổ cho ráo nước khoảng 10 phút là đã có nho sạch để ăn rồi.
Sau bước này, bạn có thể thưởng thức nho còn nguyên vỏ mà không sợ bị bẩn. Lưu ý, nho sau khi đã rửa sạch chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tầm khoảng 2 – 3 ngày.
Xem nhanh
3 cách đơn giản sau giúp làm sạch bụi bẩn, hóa chất có trong hoa quả
Nước + giấm
Với công thức pha nước rửa này phù hợp cho các loại trái cây chứa ít dư lượng trừ sâu như xoài, bơ, nhãn, dứa, kiwi, dưa hấu…loại bỏ được 98% hóa chất.
Sau khi pha 3 phần nước với 1 phần giấm, ngâm trái cây trong hỗn hợp đó khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại hoa quả với nước sạch là được.
Hoặc bạn có thể dùng hỗn hợp trên cho vào bình sạch rồi xịt lên hoa quả. Để chúng trong khoảng 10-12 phút rồi rửa lại bằng nước sạch đều được.
Nước cốt chanh + baking soda + nước
Trộn 1 thìa nước cốt chanh với 2 thìa cafe baking soda (bột nở) và 1 cốc nước (tùy vào số lượng hoa quả cần rửa mà tăng thêm nguyên liệu).
Sau đó, ngâm trái cây trong nước khoảng 10 – 20 phút. Cuối cùng, bạn rửa lại thật sạch bằng nước đun sôi để nguội.
Hỗn hợp này có thể loại bỏ 99% thuốc trừ sâu và hóa chất trên trái cây có vỏ cứng.
Nước nghệ
Nghệ có đặc tính khử độc tốt; giúp loại bỏ vi khuẩn và thuốc trừ sâu trên hầu hết các loại hoa quả.
Đem nghệ tươi xay lấy nước rồi pha loãng, còn dùng bột nghệ thì lấy 5 thìa cho vào chậu nước đang nóng. Khuấy đều hỗn hợp và đợi nguội.
Ngâm trái cây trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh.
Những mẹo nhỏ này có thể giúp làm sạch hết hóa chất khi mua trái cây về sử dụng cho các bữa ăn; để đảm bảo sức khỏe cho gia đình hãy thử áp dụng nhé!