Hoa thiên lý vị thuốc quý từ thiên nhiên

Hoa thiên lý không chỉ được sử dụng như loại rau giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc quý từ thiên nhiên.

• Thuốc kháng sinh “tự nhiên” từ các loại rau gia vị có sẵn trong bếp mọi nhà
• +15 loài hoa công dụng bất ngờ cho sức khoẻ và làm đẹp

Thiên lý là loại cây thân thảo, dây leo, mảnh, không có tua cuốn, phần thân hơi có lông nhất đặc biệt là ở bộ phận đang còn non. Hoa của cây thường mọc thành chùm to dưới nách lá; mỗi bông hoa có 5 cánh mở rộng với màu xanh lục hoặc ngả vàng.

Hoa thiên lý hay còn gọi là dạ lý hương, tên khoa học là Telosma cordata (Burm.f.) Merr.). Theo Đông y, hoa thiên lý vị ngọt, tính bình, nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu.

Hoa thiên lý vị thuốc quý từ thiên nhiên

Liều thuốc an thần, chữa mất ngủ hiệu quả

Thiên lý là hoa, nhưng cũng được sử dụng như loại rau, là vị thuốc. Ăn hoa thiên lý giúp an thần, ngủ ngon hơn, từ đó cải thiện được chất lượng cuộc sống và sức khỏe. Ngoài ra, vị ngọt tính mát của loại hoa này còn giúp bổ gan, làm đẹp da.

Để trị chứng mất ngủ, chỉ cần dùng hoa thiên lý và lá vông nem, mỗi loại khoảng 50g để nấu canh ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, cũng có thể kết hợp chế biến thiên lý hoa cùng với thịt băm hoặc cá diếc cũng mang đến hiệu quả trong việc an thần, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ tốt hơn.

Hoa thiên lý vị thuốc quý hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp

Hoa của cây thiên lý có thể trừ phong hàn và tăng cường cơ bắp, giúp xương chắc khỏe, giảm đau nhức. Bạn có thể dùng hoa thiên lý khô để pha trà uống trong ngày. Mỗi ngày có thể pha từ 1-2 ấm để uống tùy vào tình trạng cơ thể.

Thanh nhiệt, giải độc, ngừa rôm sảy

Mùa hè là thời điểm rất dễ gặp phải các bệnh ngoài da như mọc rôm sảy ở trẻ nhỏ. Bệnh này gây khó chịu, ngứa ngáy khiến trẻ hay quấy khóc. Để cải thiện tình trạng này bạn có thể dùng hoa thiên lý để nấu cháo cho trẻ ăn giúp thanh nhiệt, giải độc và cải thiện tình trạng rôm sảy.

Hoa thiên lý chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin A, C. Mùa hè ăn hoa thiên lý không chỉ có tác dụng thanh nhiệt; mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe đôi mắt, giúp sáng mắt.

Hỗ trợ giảm cân

Hoa thiên lý có chứa nhiều chất xơ, chất diệp lục trong khi lại chứa rất ít calo. Vì vậy, khi ăn các món ăn chế biến từ hoa thiên lý, sẽ có cảm giác no lâu và hạn chế hấp thụ chất béo; nên sẽ hỗ trợ giảm cân cho người thừa cân, béo phì vô cùng hiệu quả. Ngoài các tác dụng trên, hoa thiên lý còn có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị bệnh trĩ.

Những lưu ý khi sử dụng hoa thiên lý

• Mặc dù lá và hoa thiên lý rất tốt cho sức khỏe; nhưng thành phần ẩn sâu bên trong nó lại chứa độc tố. Vì vậy, không nên quá lạm dụng; người bình thường chỉ nên ăn khoảng 2 lần mỗi tuần là tốt nhất.
• Khi dùng chế biến món ăn từ hoa thiên lý chữa bệnh đau khớp không nên kết hợp với các thực phẩm chứa sắt như gan, thịt lợn, rau muống… Vì chất sắt có trong các loại thực phẩm này sẽ đẩy kẽm ra khỏi cơ thể.
• Khi chế biến hoa không nấu chín kỹ quá sẽ làm giảm dinh dưỡng và không đem lại hiệu quả cho việc điều trị.

.