Cách nấu mì Ý sốt kem tôm phô mai độc đáo, hấp dẫn và dễ làm tại nhà. Cùng vào bếp với Mucwomen làm thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mì Ý: 80gr
  • Kem whipping: 80ml
  • Bột phô mai: 1 thìa canh (pamesan)
  • Bơ lạt: 10gr
  • Tôm tươi: 150gr
  • Sữa tươi không đường: 40ml
  • Phô mai: 1 thìa canh (cheddar)
  • Tỏi: 1 củ
  • Rau mùi tây: 10gr
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Tiêu: 1/2 thìa cà phê.
Mỳ Ý sốt kem bằng sữa tươi; sơ chế; sạch sẽ; riêu; dạy nấu; đảm bảo chất lượng; lạ miệng; dễ làm;
Mỳ Ý hay còn được gọi với tên khác là spaghetti là một trong những món phổ biến ở châu Âu.

Cách nấu mì Ý sốt kem tôm đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm tươi rửa sạch và bóc vỏ, rút chỉ ở phần lưng rồi ướp với muối, tiêu trong khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị. Nếu có thể hãy ướp với một chút rượu và gừng để tôm ngon hơn, thấm gia vị và khử mùi tanh tốt hơn!

Phô mai cheddar thì bào thành sợi mỏng. Bóc tỏi và băm nhuyễn.

Cách làm phô mai; đậm đà khó cưỡng; đơn giản tại nhà; đổi vị; món ngon cuối ngày; chay;
Tôm là nguồn cung cấp nhiều canxi nhất trong số các sinh vật biển. Một con tôm tươi chứa khoảng 52 mg canxi, 37 mg magie và 152 IU vitamin D.

Bước 2: Luộc mì Ý

Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối vào; rồi cho mì vào luộc trong khoảng 8 – 10 phút.

Dùng đũa hoặc kẹp gắp mì, nếu thấy sợi mì rủ xuống thành hai đường song song là mì đã chín tới. Không nên luộc chín quá khi ăn mì sẽ bị nhừ.

Mì Ý sốt kem hải sản; cho bữa sáng; món ngon mỗi ngày; dễ thực hiện; ẩm thực; đúng vị; nấm;
Được làm từ bột mì nên sợi mỳ ý dai dai, giòn giòn ngon miệng (ảnh: internet).

Sau khi vớt mì ra, thì xả qua mì với nước lạnh hoặc cho vào tô nước đá có pha thêm chút dầu oliu hoặc dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau.

Bước 3: Làm mì Ý sốt kem phô mai

Đặt chảo lên bếp đợi nóng và đun cho chảy bơ, sau đó thì cho tỏi băm vào xào thơm.

Tiếp theo cho tôm tươi vào xào cho đến khi tôm có màu đỏ và săn lại.

Cách làm thịt xông khói; sinh viên; làm đồ ăn vặt; hương vị; cùng với; thuyết minh; ngon miệng;
Whipping Cream có hàm lượng chất béo cao, thông thường khoảng từ 38% đến 40% (ảnh chụp màn hình: Điện Máy Xanh).

Khi tôm vừa săn lại thì tiếp tục cho kem whipping và sữa tươi vào; đợi khi sốt kem sôi lên thì cho bột phô mai permesan và phô mai cheddar vào để cho phô mai tan chảy ra.

Nêm thêm chút tiêu và muối cho vừa ăn rồi cho mì đã luộc vào đảo cùng với nước sốt rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành rồi, giờ là phần trang trí ra đĩa thôi nào.

Thành phẩm món ăn

Sợi mì vàng óng ánh kết hợp với sốt kem phô mai, vị đậm đà của tôm thịt hòa quyện với nhau trở thành một món ăn đầy dinh dưỡng.

Cách nấu mì Ý sốt kem tôm thơm ngon như nhà hàng; hấp dẫn; bí quyết; mẹo chọn; danh sách; ít béo;
Có thể kể đến một vài món ăn như: mỳ ý xúc xích, mỳ ý sốt bò băm, mỳ ý chay… Trong số đó mỳ ý sốt kem được nhiều người yêu thích hơn cả.

Cách nấu mì Ý sốt kem khá đơn giản, có thể làm tại nhà và ăn ngon không kém gì ngoài hàng; khiến không ít người phải thương nhớ.