Hồng trà là thức uống phổ biến và được chế biến, sáng tạo thành nhiều loại đồ uống hấp dẫn. Cùng Mucwomen bỏ túi 4 cách nấu hồng trà dưới đây nhé!
- Cách nấu tôm rang thịt ba chỉ thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
- Cách nấu tôm rang me ngọt thơm, chuẩn vị cả nhà đều thích
Xem nhanh
Giới thiệu về loại đồng uống hồng trà
Hồng trà được lên men hoàn toàn (100% oxy hóa). Đây là cách để phân biệt với các loại trà khác là trà xanh (trà không lên men) và trà ô long (trà lên men một phần). Ngoài ra, trong văn hóa Trung hoa, hồng trà là một trong 5 loại trà phổ biến nhất, gồm bạch trà, lục trà, trà ô long, hồng trà và hắc trà. Hồng trà có mùi thơm nồng và hàm lượng cafein thấp nên có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường rất hiệu quả.
Đây là loại trà được dùng ở nhiều quốc gia như Anh, Mỹ, Ấn Độ, Trung Đông, Trung Quốc,… với các đặc điểm khác biệt trong cách sử dụng trà. Người Anh thường pha trà cùng mật ong với đường, uống vào buổi sáng hoặc chiều. Người Trung Đông thường thêm một vài nguyên liệu đặc biệt như quế và gừng. Người Trung sẽ uống mà không cần thêm thứ gì để thưởng thức hương vị trà nguyên bản của nó. Ngoài trà đen truyền thống ra thù ngày nay, hầu hết mọi người còn quen thuộc với những loại hồng trà được chế biến khác như hồng trà sữa hay hồng trà đào…
4 cách nấu hồng trà thơm ngon, hấp dẫn
1. Cách nấu hồng trà đào
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50gram hồng trà
- 20ml siro đào
- 20ml siro chanh
- Đào ngâm
- Đá viên.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Nấu sôi 100ml và ủ 50gram hồng trà trong khoảng 10 phút. Sau khi ủ xong, lọc bã trà và cốt trà; sau đó thêm 400ml nước lọc vào cốt trà để có lượng trà phù hợp. Bước ủ trà rất quan trọng, đây là một trong những bí quyết để pha hồng trà ngon.
- Bước 2: Tiếp theo, cho 80ml trà, 20ml siro đào, 20ml siro chanh và đá viên vào bình lắc. Dùng tay lắc kỹ để hòa trộn các thành phần vào với nhau.
- Bước 3: Cho 1-2 miếng đào vào ly để trang trí và tạo hương vị cho món trà thêm đậm đà.
2. Cách nấu hồng trà tắc
Trái tắc chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, có tác dụng trị ho, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy nên, hồng trà không những là thức uống thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao đối với mỗi người.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 125gram hồng trà
- 10 trái tắc
- Đường cát
- Mật ong
- Đá viên.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Nấu sôi 500ml nước rồi pha cùng 125gram trà đen vào bình, đợi tầm 10 – 15 phút rồi lọc bỏ bã, để hỗn hợp nguội.
- Bước 2: Quất rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Bước 3: Cho đường và mật ong theo khẩu vị vào bình trà.
- Bước 4: Tiếp đến, thêm nước tắc vào trà rồi cho đá viên và trà vào bình, sau đó lắc đều.
- Bước 5: Cho hồng trà ra ly, có thể trang trí vỏ tắc thêm lên trên cho đẹp mắt.
3. Cách nấu hồng trà sủi bọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 40gram hồng trà
- Đường tinh luyện
- Đá viên
- Các loại thạch, topping.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Ủ 40gram trà cùng 1000ml nước nóng và nấu sôi khoảng 10-15 phút. Lọc bỏ bã trà và để nguội.
- Bước 2: Cho đường vào trà tùy theo khẩu vị, khuấy đều cho đến khi đường tan hết toàn bộ.
- Bước 3: Cho trà đã thêm đường và đá viên vào bình, sau đó lắc mạnh cho đến khi xuất hiện bọt mong muốn.
- Bước 4: Rót trà ra cốc, cho vào trà các loại thạch tùy vào sở thích là có thể thưởng thức.
4. Cách nấu hồng trà sữa bằng trà lipton
Hồng trà sữa là thức uống được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt và nhiều biến tấu độc đáo. Cách pha hồng trà sữa bằng lipton là công thức đơn giản và tiện lợi nhất để có thể thưởng thức được ly hồng trà sữa hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 túi trà lipton
- Sữa đặc
- Đường
- Các loại thạch topping.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Nấu sôi 300ml nước, cho trà túi lọc vào ngâm khoảng 30 phút rồi bỏ túi lọc ra, để nguội.
- Bước 2: Cho tiếp sữa và đường vào trà tùy theo khẩu vị, khuấy đều cho đến khi trà chuyển màu là được.
- Bước 3: Cho trà sữa ra ly, thêm thạch, topping và lượng đá tùy thích là có thể thưởng thức.
Đồ uống từ hồng trà đều ngon, mát và hấp dẫn. Tham khảo 4 cách pha hồng trà trên đây để làm phong phú thêm những món đồ uống cho cả nhà thưởng thức nhé.