Cách nấu gà rang sả ớt đơn giản với hương vị hấp dẫn hẳn sẽ được nhiều bà nội trợ yêu thích. Thịt gà giòn, thơm rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g thịt gà
  • Sả, gừng, ớt, lá chanh
  • Hành khô phi
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, muối.
Gà rang sả ớt la chanh; thực đơn; uống gì; cơ thể; người ốm, mệt mỏi; tẩm bổ; an tâm; dinh dưỡng;
Thịt gà là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, ít chất béo.

Cách nấu gà rang sả ớt chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng và sả cạo sạch lớp vỏ bên ngoài sau đó đập dập rồi băm nhuyễn; ớt và lá chanh rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt gà

Cho phần thịt gà vào bát to, sau đó nêm 2 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa dầu ăn, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm. Tiếp tục cho gừng, sả, ớt vào trộn đều với thịt gà và các nguyên liệu; sau khi trộn xong để khoảng 5-10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Ức gà rang sả ớt; giảm cân; bổ dưỡng; phục hồi sức khỏe; đầy đủ dinh dưỡng; nhóm thực phẩm;
Thịt gà có hàm lượng axit amin tryptophan rất cao (ảnh: internet).

Bước 3: Rang gà

Cho 20ml dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt gà đã ướp vào. Xào thịt gà trên lửa lớn trong 3 phút cho đến khi gà chín đều thì giảm xuống lửa vừa và xào thêm tầm 2 phút nữa cho đến khi thịt chín hẳn thì bỏ ra đĩa.

Cách làm gà rang sả lá chanh; tốt cho sức khỏe; cho bà bầu; cho bé; Hàn Quốc; Nhật Bản; đồ;
Thịt gà rất giàu phốt pho giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, gan, thận, hệ thần kinh hoạt động tốt (ảnh chụp màn hình: Điện Máy Xanh).

Thành phẩm món ăn

Gà rang sả ớt hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt, vị vừa ngọt vừa cay. Đây chắc chắn là món ăn rất ngon và đưa cơm cả thành viên trong gia đình sẽ đều thích.

Cách nấu gà rang sả ớt thơm ngon chuẩn vị ai cũng thích; mỗi ngày; mon ngon nha lam; những;
Thịt gà rất giàu selenium, loại khoáng chất cần thiết giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Những lưu ý khi chế biến gà rang sả

  • Khi chọn gà thì nên chọn loại thịt tươi, da vàng, thớ thịt đỏ tươi; không bị trắng và nhợt nhạt. Đặc biệt, xương vẫn còn tủy đỏ để đảm bảo đó là gà mới.
  • Khi cho sả thì chú ý không để sả bị cháy sém vì sẽ khiến cho thịt gà mất đi mùi thơm tự nhiên, món ăn cũng vì thế mà kém ngon.
  • Có thể cho thêm một ít ớt băm; lá chanh thái nhỏ vào chảo gà trước khi tắt bếp để món ăn thêm độc đáo.
  • Nếu như có nhiều thời gian thì có thể ướp gà trong 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị tốt hơn; thỉnh thoảng đảo nhẹ để gia vị thấm vào các thớ thịt.
  • Muốn bữa cơm gia đình thêm phong phú; khi chọn mua những nguyên liệu làm món này, cũng có thể mua thêm nhiều loại rau khác để ăn kèm hoặc chế biến thành các món gà ngon với hương vị độc đáo như: gà xào hạt điều, xào ớt chuông …

Chỉ với vài bước đơn giản là đã hoàn thành xong cách nấu gà rang sả ớt thơm ngon, hấp dẫn này rồi. Hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho gia đình nhé.