Bật mí cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm tốt cho hệ tiêu hóa

Khoai lang giàu vitamin A, C và canxi. Nó có vị ngọt thanh, lành tính rất tốt cho hệ tiêu hóa. Cháo khoai lang là món ăn tuyệt vời tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm cũng dễ thực hiện và đơn giản có thể áp dụng ngay tại nhà.

Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt thích hợp với những trẻ hay bị táo bón. Nếu dùng khoai lang kết hợp với một số thực phẩm khác như thịt gà, thịt bò, sữa… sẽ tạo thành món ăn dặm rất tốt cho bé. Cùng tham khảo một số cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm đơn giản dưới đây nhé.

1. Cách nấu cháo khoai lang thịt gà

Nguyên liệu chuẩn bị

• Gạo: 30g
• Thịt ức gà: 1 miếng
• Khoai lang: 1/2 củ
• Củ cải: 1/3 củ

Cách nấu cháo gà khoai lang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang và củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Sau đó, chúng ta vớt ra và dùng thìa dầm cho thật nhuyễn.

Gà rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc chín với một chút muối. Khi gà chín, chúng ta vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ và xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo gà khoai lang

Đầu tiên, vo gạo và cho vào nồi nấu cho đến khi gạo chín nhừ. Sau khi cháo chín, dùng thìa tán nhuyễn cháo cho đến khi cháo thật mềm.

Tiếp theo, chúng ta cho toàn bộ thịt gà đã xay nhuyễn, hỗn hợp rau củ ở trên vào nấu cùng cháo. Thêm 1 chén nước nếu cháo đặc, khuấy đều cho đến khi cháo sôi, sánh mịn thì tắt bếp. Cho cháo ra bát đến khi cháo nguội bớt và còn ấm thì cho bé ăn.

2. Cách làm cháo khoai lang thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt bò thăn: 100g
• Khoai lang: 1/2 củ
• Gạo : 50g hoặc 1 nắm nhỏ

Các bước làm cháo khoai lang thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Để khoai lang không bị thâm, chúng ta có thể ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Thịt bò rửa qua nước muối pha loãng cho sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hoặc chúng ta cũng có thể cho thịt bò vào nồi hấp chín rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo thịt bò khoai lang

Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi ninh cho nhừ. Sau khi cháo chín thì dùng thìa tán nhuyễn cho đến khi cháo mịn. Sau đó cho thịt bò vào cùng nồi khuấy đều tay cho đến khi cháo sánh mịn thì tắt bếp. Cho cháo thịt bò khoai lang ra bát để nguội bớt và cho thưởng thức ngay.

3. Cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm với trứng gà

Nguyên liệu chuẩn bị

• Khoai lang: 1/2 củ
• Trứng gà: 1 quả
• Gạo: 50g

Tiến hành nấu cháo khoai lang trứng gà cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang chúng ta đem gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem hấp chín. Khi khoai chín thì dùng thìa nghiền cho khoai thật nhuyễn. Gạo ngâm và vo sạch.

Bước 2: Nấu cháo khoai lang trứng gà

Gạo tẻ vo sạch sau đó nấu thành cháo. Khi cháo chín, dùng thìa tán nhuyễn rồi cho lòng đỏ trứng gà và khoai lang vào đun khoảng 2 – 3 phút cho đến khi cháo chín thì tắt bếp. Múc cháo ra bát để bớt nóng rồi cho bé thưởng thức ngay.

4. Cách nấu cháo khoai lang với sữa

Cách làm khoai lang nghiền sữa cho bé ăn dặm cũng rất đơn giản và nhanh gọn.

Nguyên liệu cần có

• 250g khoai lang
• Sữa tươi 220ml.

Cách nấu cháo khoai lang với sữa cho bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát nhỏ. Để khoai lang không bị thâm đen do nhựa, chúng ta nên ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra để khô.

Bước 2: Thiện hiện nấu cháo khoai lang nghiền sữa

Tiếp theo, chúng ta cho khoai lang vào nồi hầm cho chín thật kỹ rồi cho sữa tươi vào. Khuấy đều tay cho đến khi cháo sánh mịn thì tắt bếp. Để một lúc cho hỗn hợp khoai lang và sữa tươi bớt nóng thì cho tất cả vào máy xay, xay cho đến khi nhuyễn mịn. Cuối cùng, chúng ta múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.

Khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe, mẹ nên thường xuyên thực hiện cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm nhé!

Xem thêm:

• Bật mí cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm ngon miệng bé nào cũng mê
• Hướng dẫn cách nấu cháo hến ngon miệng giàu dinh dưỡng