Khi trẻ chuyển sang ăn cháo nên chế biến như thế nào để đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Cùng tham khảo cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng đơn giản nhé.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, giai đoạn bé 9 tháng tuổi là giai đoạn bé tập nhai và ăn những thức ăn đặc với cháo, bổ sung đạm động vật như thịt, cá, trứng. Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi cần đa dạng các nguồn thực phẩm để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Thức ăn chỉ cần nấu chín mềm, nhừ, không cần rây qua lưới nếu bé ăn tốt. Dưới đây là cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng ăn dặm đơn giản lại giàu dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé.
Xem nhanh
1. Món cháo cho trẻ 9 tháng với thịt gà, khoai lang
Nguyên liệu làm món cháo gà khoai lang
- Gạo tẻ: 20g
- Thịt gà: 30g
- Khoai lang: 20g
- Gia vị dành cho trẻ.
Cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng với thịt gà khoai lang
- Bước 1: Ngâm gạo trong vòng 30 phút. Sau đó cho gạo vào nồi ninh cho gạo nở mềm.
- Bước 2: Thịt gà luộc chín, sau đó xé nhỏ. Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Bước 3: Sau khi cháo chín, cho thịt gà và khoai lang vào nấu cùng. Nên nấu ở lửa nhỏ để cháo không bị dính và cháy ở đáy nồi. Khi cháo chín hẳn thì tắt bếp, nêm gia vị dành cho trẻ rồi đợi cháo nguội thì cho bé thưởng thức.
2. Món cháo thịt bò khoai tây cho bé 9 tháng
Nguyên liệu làm món cháo thịt bò khoai tây
- Gạo tẻ: 20g
- Thịt bò thăn: 30g
- Khoai tây: 20g
- Gia vị nêm vừa đủ.
Cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng với thịt bò khoai tây
- Bước 1: Ngâm gạo trong vòng 30 phút. Sau đó, chúng ta cho gạo vào nồi ninh cho gạo nở mềm.
- Bước 2: Cho thịt bò băm vào xào với chút dầu ăn và phi thơm hành khô.
- Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Bước 4: Khi cháo chín mềm thì cho thịt bò đã xào chín và khoai tây nghiền vào hầm cùng. Đợi đến khi cháo chín hẳn thì nêm gia vị nhạt hơn người lớn vẫn thường ăn là hoàn thành món cháo. Múc cháo ra tô, đợi nguội bớt thì cho bé ăn.
3. Cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng với rau củ
Nguyên liệu làm món cháo rau củ cho bé
- Gạo tẻ: 20g
- Rau cải ngọt: 10g
- Cà rốt: 10g
- Khoai tây: 10g
- Gia vị cho bé vừa đủ nêm.
Thực hiện cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng với rau củ
- Bước 1: Vo gạo, ninh cháo thật nhừ. Rau cải ngọt rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
- Bước 2: Cà rốt, khoai tây chúng ta gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Bước 3: Khi cháo chín thì cho hỗn hợp cà rốt và khoai tây đã tán nhuyễn vào nấu cùng. Hầm khoảng 5 phút thì cho rau cải ngọt đã cắt nhỏ vào nấu cùng. Khi rau chín, nêm nếm gia vị nhạt hơn và cho bé thưởng thức nhé.
4. Món cháo trứng cải thảo cho trẻ 9 tháng
Nguyên liệu làm món cháo
- Gạo tẻ: 20g
- Trứng gà ta: 1 quả
- Cải thảo: 20g
Cách làm món cháo trứng cải thảo cho bé
- Bước 1: Gạo ngâm nước 30 phút rồi cho vào nồi ninh nhừ.
- Bước 2: Đập trứng ra bát riêng. Rửa sạch cải thảo và thái nhỏ.
- Bước 3: Khi cháo chín, cho trứng đã đánh tan vào đảo đều rồi cho bắp cải vào. Hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Để cháo nguội bớt rồi cho bé thưởng thức nhé.
5. Món cháo yến mạch thịt bò, súp lơ cho bé
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch thịt bò, súp lơ cho bé
- Yến mạch: 20g
- Súp lơ: 3 nhánh
- Thịt bò thăn: 20g
Cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng với yến mạch thịt bò và súp lơ
- Bước 1: Yến mạch ngâm qua nước lọc khoảng 5 – 10 phút cho nở. Thay nước và ngâm yến mạch 2 lần. Thịt bò chọn loại tươi ngon, thớ thịt săn chắc và đàn hồi. Sau đó rửa sạch, thái miếng nhỏ và băm nhuyễn. Lấy 3 cọng súp lơ, rửa sạch và thái nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của bé.
- Bước 2: Cho yến mạch vào nồi cùng chút nước nấu khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào nấu cùng. Khi thịt bò sắp chín, cho súp lơ đã sơ chế vào nấu cùng. Không cần nêm thêm gia vị vì súp lơ đã tạo độ ngọt riêng cho cháo của bé.
- Bước 3: Khi cháo chín thì tắt bếp và cho 2 giọt dầu oliu vào đảo đều rồi múc ra bát cho bé thưởng thức. Chúng ta cũng có thể thay thế dầu oliu bằng các loại dầu khác như dầu hạt cải, dầu óc chó, dầu gấc… để bé có thể hấp thụ được hết chất dinh dưỡng trong cháo tốt hơn.
Yến mạch có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của trẻ em. Nấu cháo với yến mạch hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động ổn định. Ngoài ra, yến mạch còn giúp trẻ tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ gây ra bệnh hen suyễn ở trẻ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều yến mạch sẽ khiến bé bị sụt cân. Vì vậy, chỉ nên bổ sung yến mạch 2 lần / tuần cho bé để đạt hiệu quả rõ rệt.
Ngoài 5 cách nấu cháo cho bé 9 tháng tuổi mà Mucwomen vừa chia sẻ, chúng ta cũng có thể kết hợp các món ăn khác nhau để bé có những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng như: cháo gà ngô ngọt nấu măng tây, cháo cá hồi và rau mồng tơi, cháo chim bồ câu bí đỏ, cháo cá chép với rau mồng tơi…
Những lưu ý khi cho trẻ 9 tháng ăn dặm
- Khi trẻ được 9 tháng tuổi, trẻ đã có thể ngồi vững trên ghế, chúng ta nên cho trẻ ngồi ăn trên ghế thay vì để trẻ tự ăn.
- Thực đơn ăn dặm của bé 9 tháng tuổi cần đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé.
- Có thể cho bé ăn dặm kết hợp với rau xanh và cá, vì giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé đã được hoàn thiện.
- Khi bé được 9 tháng tuổi, bé sẽ mọc từ 2 – 4 chiếc răng sữa. Vì vậy, chúng ta nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm thức ăn thô để phát triển khả năng nhai của bé.
- Ngoài thức ăn đặc, cũng nên bổ sung thêm sữa cho bé. Cần cho con uống 350ml – 500ml sữa mỗi ngày.
Mucwomen vừa chia sẻ cách nấu cháo cho trẻ 9 tháng ăn dặm đơn giản giàu dinh dưỡng. Cùng tham khảo để thay đổi thực đơn cho bé nhé.
Xem thêm: