Trà gạo lứt đậu đen là thức uống giảm cân hiệu quả. Cùng Mucwomen vào bếp thực hiện cách nấu trà gạo lứt đậu đen này nhé!
- Cách nấu trà chanh thơm ngon với 3 công thức đơn giản
- 2 cách nấu trà đào thơm ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà
Gạo lứt là loại thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khỏe, nhất là hỗ trợ giảm cân nên thích hợp cho những người ăn kiêng. Tuy nhiên, đậu đen cũng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe; với hàm lượng chất xơ cao nên loại đậu này giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Trong gạo lứt chứa những loại ngũ cốc giàu dưỡng chất như tinh bột, chất đạm, vitamin B, chất xơ, chất béo, canxi, … tốt cho người bị tiểu đường, gút, bệnh tim,…
Vậy nên, sự kết hợp giữa gạo lứt và đậu đen là một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên thức uống có công dụng giảm cân được nhiều chị em phụ nữ áp dụng. Nếu ai đang thừa cân muốn có một thân hình cân đối thì cũng tham khảo công thức dưới đây để có thể tự pha cho mình món trà vừa ngon lại có tác dụng giảm cân hiệu quả này nhé.
Xem nhanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo lứt nâu 100 gram (hoặc gạo lứt huyết rồng)
- Đậu đen 50 gram (xanh lòng)
- Nước 1 lít.
Cách mua gạo lứt ngon
- Gạo lứt có nhiều loại như gạo lứt đen, trắng, đỏ (gạo huyết rồng),… Tùy theo mục đích dùng mà có thể mua loại phù hợp. Trong công thức nấu trà này, thì nên ưu tiên gạo lứt huyết rồng và gạo lứt nâu.
- Để chọn mua được gạo lứt mới ngon, khi mua nên chọn loại gạo còn nguyên hạt, không bị vỡ, hạt gạo bóng. Khi sờ vào gạo sẽ thấy lớp hơi thô bên ngoài bao phủ hạt gạo lứt.
- Nên tránh mua gạo cũ, để lâu ngày bị mối mọt; vì là gạo cũ sẽ không còn chất dinh dưỡng nữa.
Cách mua đậu đen xanh lòng
- Đậu đen xanh lòng có kích thước nhỏ hơn loại thông thường; chỉ to gấp đôi hạt đậu xanh và có vỏ bên ngoài đen bóng, bên trong có màu xanh nhạt.
- Để mua được đậu đen ngon; thì nên chọn những hạt đậu sờ thấy chắc tay, bóp nhẹ thấy đặc ruột; khi mang ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của đậu, không có mùi lạ.
- Không nên mua những hạt đậu có kích thước không đều, hạt lép và có màu nhợt nhạt. Cũng nên tránh mua những hạt đậu đen có lớp bột trắng ở ngoài, có dấu hiệu bị mốc, mọt.
Cách nấu trà gạo lứt đậu đen đơn giản
Bước 1: Rang gạo lứt và đậu đen
- Trước tiên, cho 100gram gạo lứt vào nồi, rang gạo trên lửa nhỏ tầm 10 – 15 phút, đến khi gạo có mùi thơm và các hạt gạo nở ra. Sau đó, cho gạo ra rổ và để cho nguội.
- Tiếp theo, cho tiếp 50gram đậu đen vào chảo, rồi rang đậu đen trên lửa nhỏ tầm 5 – 10 phút; đến khi đậu đen có mùi thơm thì cho ra rổ cùng gạo lứt đã rang và để nguội.
Bước 2: Nấu trà gạo lứt đậu đen
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước lọc, gạo lứt và đậu đen đã rang ở trên vào, đậy vung và đun khoảng 10 phút, khi nước sôi thì tắt lửa.
- Đậy vung lại cho gạo và đậu đen ủ vào nồi nước khoảng 2-3 tiếng để đậu và gạo nở mềm, đến khi nước tràn nguội bớt.
Bước 3: Lọc trà gạo lứt đậu đen
- Sau khi trà nguội, gạo và đậu đã mềm, thì đổ nước trà vào rây lọc lấy phần nước cốt.
- Cuối cùng, rót nước trà ra bình, có thể thêm vài viên đá lạnh hoặc cho nước trà vào tủ lạnh để uống thơm ngon và mát lạnh hơn nhé.
Mách nhỏ: Phần xác đậu đen và gạo lứt có thể dùng để nấu cháo hoặc ăn thay cơm trắng trong quá trình giảm cân đều được.
Thành phẩm nước trà
Nước trà gạo lứt đậu đen dậy mùi thơm của gạo rang, thanh mát, vị bùi, hơi đắng của đậu đen. Đây là thức uống giải nhiệt rất hiệu quả nên không những hỗ trợ giảm cân mà còn giúp đẹp da, thanh nhiệt cơ thể.
Mỗi ngày, nên dùng tầm 1 lít nước trà gạo lứt thay cho thói quen uống trà thông thường, uống khi khát, uống bất kể khi nào; kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý để lấy lại vóc dáng.
Trên đây là cách nấu trà gạo lứt đậu đen giảm cân hiệu quả với 3 bước đơn giản, nhanh chóng. Cùng áp dụng và thưởng thức để có được vóc dáng cân đối nhé.