Nước la hán là một loại nước giải nhiệt, thanh lọc cơ thể tốt. Hôm nay, Mucwomen sẽ chia sẻ với mọi người cách nấu nước la hán quả ngon với hương vị hấp dẫn.
Trong Đông y, quả la hán có vị ngọt, tính mát nên được dùng để thanh nhiệt cơ thể và giúp nhuận tràng. Dùng quả la hán trong các trường hợp cảm sốt, viêm khí quản, viêm họng, ho nhiều đờm, táo bón đều tốt. Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy quả la hán còn có tác dụng chống ung thư; kháng khuẩn, chống viêm và chống lão hóa. Nước la hán quả không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, mọi người đã có thể tự nấu cho mình một nồi nước la hán quả vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Xem nhanh
Nguyên liệu cho cách nấu nước la hán quả ngon
- La hán quả: 1 quả
- Nước: 1,5 lít
Cách nấu nước la hán quả ngon
Bước 1: Chọn quả la hán thích hợp
Chọn 1 quả la hán to, tròn, khi lắc không có tiếng kêu. Nếu có tiếng kêu thì có thể bên trong quá khô hoặc bị hư hỏng. Sau đó rửa sạch phần lông tơ bám bên ngoài.
Bước 2: Tách quả la hán
Dùng dao cắt quả la hán làm 2 hoặc 4. Có thể dùng cả vỏ hoặc vứt bỏ. Lưu ý nếu khi cắt quả ra mà thấy bên trong ruột có bột, khô, bị mối mọt thì không nên sử dụng. Vì có thể quả đã bị hỏng hoặc khi nấu ra nước sẽ không ngọt. Nếu ruột có màu sẫm, hơi ướt là quả la hán ngon. Quả la hán khi khô sẽ có mùi mốc; đó là điều bình thường nên vẫn có thể sử dụng được.
Bước 3: Nấu nước la hán quả và thưởng thức
Với 1 quả la hán, chúng ta có thể nấu với 1 – 1,5 lít nước. Đợi khoảng 5 – 10 phút thì có thể thưởng thức được rồi. Nếu cảm thấy nước không ngọt thì có thể dùng thìa dầm quả la hán để nước có vị ngọt hơn nhé. Nước la hán quả sau khi đun có vị ngọt thanh dễ uống; vừa giúp thanh nhiệt cho cơ thể, vừa hỗ trợ nhuận tràng.
Cách sử dụng nước la hán quả
- Quả la hán có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh. Không những dễ uống mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với những người bị nóng trong, tiêu hóa hay phế quản nhiệt.
- Chúng ta hoàn toàn có thể dùng nước quả la hán để uống như trà vào những buổi trưa nóng nực; hoặc dùng làm nước uống hàng ngày. Quả la hán có vị ngọt thanh khá dịu nên không cần cho thêm đường.
- Nếu không dùng hết trong ngày thì có thể để nước nguội một chút và cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 2 – 3 ngày.
Cách nấu nước la hán quả ngon với hương vị hấp dẫn. Cùng áp dụng để nấu cho mình một cốc nước la hán quả giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng này nhé.
Xem thêm: