Là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rong biển chế biến nhiều món ăn ngon cho bé. Cùng học cách nấu cháo rong biển cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng dưới đây nhé!
- Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất
- Cách nấu cháo ngũ cốc cho bé thơm ngon nhiều dinh dưỡng
Rong biển là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ và người lớn. Chính vì thế cháo rong biển cho bé luôn nhận được nhiều sự quan tâm của các mẹ. Việc bổ sung rong biển phù hợp trong giai đoạn ăn dặm là vô cùng quan trọng giúp bé phát triển toàn diện.
Xem nhanh
Trẻ mấy tháng ăn được rong biển?
Trước khi lưu lại các công thức cháo rong biển cho bé; các mẹ cần biết độ tuổi thích hợp cho trẻ ăn rong biển. Theo các nhà nghiên cứu cho rằng chỉ nên cho trẻ ăn rong biển khi trẻ được 6 tháng tuổi trở lên. Đây cũng là thời điểm bé bước vào giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho con ăn rong biển 1 lần/ tuần, mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 1-2g rong biển khô.
Để thực đơn của bé có nhiều dinh dưỡng và phong phú hơn; Mucwomen sẽ chia sẻ với các mẹ 2 món cháo nấu từ rong biển ngon bổ dưỡng.
1. Cách nấu cháo rong biển cho bé với thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 20g rong biển khô
- 1/3 gạo thơm
- 100g thịt bò
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, rau ngò
- Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn
Các bước thực hiện
- Bước 1: Rong biển khô ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 phút, vớt ra để ráo rồi thái từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Rửa sạch và sau đó băm nhuyễn thịt bò. Tiếp theo thì ướp với một chút dầu ăn, nước mắm và muối. Gọt vỏ cà rốt và cắt hạt lựu.
- Bước 3: Gạo vo sạch, cho lên bếp ninh nhừ thành cháo. Cho thịt bò với cà rốt vào nồi cháo để đun sôi. Cuối cùng thì cho rong biển vào xào cùng, nêm gia vị, thêm ít hành lá và rau mùi để món cháo thơm ngon hơn.
2. Cách nấu cháo rong biển tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 nắm gạo
- 30g tôm đất tươi
- 2g rong biển khô
- Gia vị: muối, nước mắm
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho chút muối vào nước rồi ngâm rong biển khô trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó thì vớt ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Tôm đem rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ.
- Bước 2: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi đun sôi thành cháo.
- Bước 3: Cho rong biển và tôm đã băm nhỏ vào nồi cháo, khuấy đều, nấu thêm 2-3 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Vậy là mẹ đã có món cháo rong biển hấp dẫn cho bé yêu rồi!
Lưu ý trong khi nấu cháo rong biển cho bé
Rong biển không chỉ được biết đến là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của bé. Vì thế mẹ đừng bỏ qua cháo rong biển cho bé nhé.
Tuy nhiên, để trẻ ăn ngon miệng và an toàn, cần lưu ý một số điều sau:
- Để đề phòng dị ứng, mẹ nên cho bé ăn với lượng nhỏ, sau đó tăng dần lên.
- Nếu trẻ có dấu hiệu cường giáp hoặc đang bị tiêu chảy mẹ không nên cho trẻ ăn rong biển.
- Không nên cho con ăn quá nhiều rong biển.
Hi vọng với những cách nấu cháo rong biển cho bé đã giúp các mẹ phần nào về thực đơn ăn dặm cho con để giúp con phát triển toàn diện và mau lớn mẹ nhé!