Cháo gà đem lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cùng vào bếp thực hiện cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện đơn giản này nhé.
Cháo gà là món ăn phổ biến của người Việt. Món cháo này dễ ăn, có thể sử dụng làm món ăn sáng trưa tối hoặc ăn nhẹ buổi chiều. Cháo còn là món ăn phù hợp với cơ thể của người bệnh mới ốm dậy vì cháo được nấu chín nhừ quyện với nhiều nguồn thực phẩm bổ dưỡng. Nếu cảm thấy cơ thể mệt mỏi và suy nhược, một bát cháo gà sẽ giúp phục hồi sức khỏe. Món cháo gà giúp thổi bay cảm giác mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống, giúp khỏe mạnh và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt, vào những buổi sáng mùa đông, cháo gà sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại những bệnh do thời tiết gây nên.
Xem nhanh
Nguyên liệu nấu món cháo gà bằng nồi cơm điện tại nhà
- Gạo 100 gram
- Ức gà 50 gram
- Nấm hương khô 5 gram
- Xà lách 3 lá
- Gừng 3 lát
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm.
Thực hiện cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cực ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để nấu cháo gà
- Đầu tiên, vo gạo và ngâm với nước từ 30 đến 40 phút.
- Với nấm đông cô (hương) thì ngâm với nước ấm cho đến khi nở ra rồi cắt thành từng miếng mỏng. Tương tự, rau xà lách cũng cắt thành từng sợi nhỏ.
- Ức gà mua về rửa sạch rồi thái miếng nhỏ hoặc chặt tùy theo ý thích. Sau đó, cho một chút muối, bột ngô và vài lát gừng vào tô ức gà vừa cắt rồi trộn đều. Nên để gà thấm hoàn toàn gia vị trong khoảng 10 phút cho đậm đà hương vị.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
- Cho nước vào nồi cơm điện và chuyển sang nút Cook (Nấu) và chờ nước sôi. Khi nước sôi, thì cho gạo và một ít dầu ăn vào nồi nấu đến khi cháo thật mềm và nồi chuyển qua chế độ Warm (Hâm nóng) là được.
- Sau đó, cho ức gà đã ướp vào nồi, sử dụng vá hoặc đũa đảo nhanh nhưng nhẹ nhàng và đều tay.
- Tiếp đến, cho nấm vào nấu thêm 2 phút rồi cho rau xà lách vào, nêm chút muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt nồi cơm điện.
Thành phẩm món cháo gà nấu bằng nồi cơm điện
Múc cháo ra tô, cho hành lá và thịt gà vào tô cháo. Nếu thích ăn cay thì có thể cho thêm hạt tiêu để món cháo gà thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Cháo gà nấm ăn vào mỗi sáng mùa đông giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng, làm ấm cơ thể. Món cháo mềm ngon và tốt cho dạ dày. Có thể nấu cháo gà bằng nồi cơm điện trước khi đi ngủ buổi tối và chuyển qua nút giữ ấm. Sáng mai là đã có một tô cháo gà nóng hổi thơm ngon để thưởng thức rồi.
Một số lưu ý khi nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
- Nhiều người thường cho luôn gạo và nước vào nồi rồi mới bật nút nấu; tuy nhiên nấu cháo bằng nồi cơm điện rất dễ bị trào. Vì vậy nên cho nước vào nấu sôi trước rồi mới đổ gạo vào cùng.
- Khác với nấu trên bếp ga, nấu cháo bằng nồi cơm điện rất nhanh chín nhừ không phải nấu quá lâu như bếp gas…
HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CHÁO GÀ NGON CỦA TIỆM NỔI TIẾNG Ở CẦN THƠ (Nguồn: Tuyền Lê).
Chỉ với cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện đơn giản trên đây là đã có những tô cháo gà bổ dưỡng rồi . Nên dùng nóng, ăn kèm với quấy sẽ ngon hơn.
Xem thêm: