Cháo bí đỏ đầy đủ chất dinh dưỡng với vị beo béo cùng vị bùi bùi của bí đỏ nấu cùng gạo mềm dẻo rất tốt cho bé. Cách nấu cháo bí đỏ Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon này cũng rất đơn giản.
Vì muốn chuẩn bị cho con những bữa ăn hoàn hảo nhất nên quỹ thời gian của các mẹ cũng vì thế mà trở nên hạn hẹp hơn. Chính vì vậy, nhiều mẹ đã mách nhau cách nấu cháo cho con đơn giản, siêu nhanh mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, món cháo nóng hổi, mềm thơm này sẽ rất tuyệt khi làm thức ăn dặm cho bé. Cùng vào bếp làm món cháo bí đỏ Hàn Quốc chuẩn vị cho bé yêu nhé.
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo bí đỏ
- Gạo nếp: 100g
- Đậu xanh: 150g
- Bí đỏ: 400g
- Đường: 120g
- Muối.
Cách nấu cháo bí đỏ Hàn Quốc chuẩn vị
Sơ chế nguyên liệu nấu cháo bí đỏ Hàn Quốc
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột rồi thái miếng vuông.
- Đậu xanh ngâm với nước ít nhất 2 tiếng để đậu xanh nhanh mềm hơn khi nấu.
- Đậu xanh và gạo nếp sau khi ngâm thì vo sạch rồi vớt ra cho ráo nước.
Các bước làm cháo bí đỏ Hàn Quốc
Bước 1: Cho đậu xanh và bí đỏ vào nồi với 1,5 lít nước rồi đun sôi trên lửa lớn. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng chúng ta khuấy đều để cháo không bị trào ra ngoài.
Bước 2: Khi cháo sôi, hạ lửa vừa, đun đến khi cháo chín mềm. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi bí mềm tan ra.
Bước 3: Nêm đường, muối vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.
Những lưu ý khi nấu cháo bí đỏ Hàn Quốc
- Có thể dùng nồi áp suất để nấu cháo nhanh chóng mà không sợ cháo trào ra ngoài khi đang nấu.
- Nếu nấu cháo cho bé, bí đỏ nên cắt nhỏ để làm tan bí cho bé dễ tiêu hóa.
Đây là món cháo dinh dưỡng cần thiết cho bé bởi trong bí đỏ có nhiều vitamin giúp trí não trẻ phát triển và đậu xanh giúp thanh nhiệt cơ thể. Cháo đậu xanh bí đỏ có thể là món ăn dặm cho bé vì nó rất lành và bổ dưỡng.
Hãy nhanh tay vào bếp trổ tài với cách nấu cháo bí đỏ Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon hấp dẫn cho bé yêu của mình nhé.
Xem thêm: