Site icon MUC Women

Cách nấu bí đỏ xào tỏi đổi vị cho bữa cơm gia đình

Mai Sương

Cách nấu bí đỏ xào tỏi đơn giản, không mất quá nhiều thời gian. Cùng vào bếp thực hiện cho bữa cơm gia đình của mình nhé!

Bí đỏ có chứa nhiều thành phần bổ dưỡng. Do vậy thường được các chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình của mình. Hy vọng rằng 2 công thức dưới đây, sẽ góp phần giúp cho thực đơn hàng ngày của chúng ta thêm phong phú hơn.

Công thức 1: Bí đỏ bao tử xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bí xào

Thực hiện cách nấu bí đỏ xào tỏi

Bí đỏ bao tử có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là một bài thuốc tốt cho người bị bệnh tiểu đường (ảnh: internet).

Công thức 2: Bí đỏ xào tỏi kết hợp với dầu hào

Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm bí đỏ xào tỏi

Dựa vào những đặc trưng khác nhau mà người ta chia làm 3 giống hành lá phổ biến: hành hương, hành trâu và hành đá.

Cách nấu bí đỏ xào tỏi với 2 bước nhanh chóng

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nguyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc nhỏ.

Bước 2: Phi thơm tỏi cùng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Lấy một ít tỏi để riêng ra ngoài rồi cho bí đã cắt khúc vào chảo, đảo đều. Thêm hạt nêm, bột canh, dầu hào, nước mắm và một chút nước vào xào đều. Lượng nước được thêm từng chút một, mỗi lần khoảng một muỗng canh. Thêm nước cho đến khi nào thấy bí chín mềm là được. Cho nước thêm từng ít một và nhiều lần là cách giúp xào bí đỏ không bị nát. Miếng bí sẽ giữ được hình dáng đẹp mắt hơn. Cuối cùng thì cho thêm phần tỏi đã để riêng, hành lá, tiêu và đảo nhẹ 1 lần nữa. Sau khoảng 20 phút nấu là đã có được món ngon chiêu đãi cả nhà.

Trong bí đỏ có chứa 3 dưỡng chất quan trọng là: chất xơ, vitamin A và vitamin C.

Cách nấu bí đỏ xào tỏi với 2 công thức – 2 loại bí khác nhau thơm ngon, hấp dẫn. Lưu lại công thức để có dịp đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.

Xem thêm: