Mía là thực phẩm quen thuộc; nhưng vào mùa đông lại phát huy hiệu quả dinh dưỡng cao hơn. Khi chế biến đúng cách, mía giúp làm ấm cơ thể; hỗ trợ tiêu hóa; làm dịu cổ họng và tăng sức đề kháng. Cách ăn mía sau đây rất dễ làm, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
- Gìn giữ nghề ‘se duyên’ – Giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống
- 500 chiến sĩ hành quân trong đêm ứng cứu bờ kè sông Thu Bồn
- Bí quyết để nhà thơm ngát: Giữ an yên từ vật dụng sẵn c
Xem nhanh
Lợi ích khi ăn mía mùa lạnh
Mía chứa đường tự nhiên giúp phục hồi năng lượng nhanh; phù hợp khi trời lạnh dễ mệt. Nguồn khoáng chất trong mía hỗ trợ tuần hoàn; giúp cơ thể hoạt động ổn định hơn. Mía có khả năng làm dịu cổ họng; đặc biệt khi thời tiết hanh khô gây khó chịu. Nhai mía còn giúp làm sạch răng nhẹ nhàng nhờ các sợi mía cọ lên bề mặt răng. Mía phù hợp dùng vào mùa đông vì hỗ trợ tiêu hóa; giảm tình trạng khô miệng do uống ít nướ
Mía nấu chín giúp tăng dưỡng chất
So với ăn mía sống, mía nấu chín mang lại cảm giác ấm bụng; dễ hấp thu hơn. Khi đun lên, tính ấm trong mía phát huy tốt; giúp giảm lạnh cơ thể trong mùa đông. Mía nấu chín cũng hỗ trợ nhuận phổi; làm dịu họng khi bị ho khan do thời tiết thay đổi. Người lớn tuổi và trẻ nhỏ đều dùng được vì món này khá lành; không gây khó tiêu. Đây là cách giúp bổ sung dưỡng chất tự nhiên; hỗ trợ cải thiện sức khỏe mùa lạnh
Hai cách nấu mía bổ như nhân sâm
Cách đầu tiên là nấu mía với lê; tạo ra món nước ngọt dịu và giàu dưỡng chất. Lê chứa nhiều nước và vitamin; giúp thanh lọc cơ thể và làm dịu cổ họng. Khi đun cùng mía, hỗn hợp trở nên hài hòa; thích hợp uống ấm vào chiều tối. Cách thứ hai là nấu mía với quất; giúp tăng đề kháng và làm ấm phổi. Quất chứa vitamin C tự nhiên; hỗ trợ giảm cảm giác nghẹt mũi khi trời lạnh. Hai cách này đều dễ thực hiện; phù hợp cho gia đình muốn tăng sức khỏe mùa đông.
Theo: Phunutoday