Suy dinh dưỡng thể béo phì là tình trạng nhiều người mắc phải dù cân nặng cao. Nguyên nhân xuất phát từ chế độ ăn mất cân đối, thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất, tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nếu không điều chỉnh kịp thời.
- Những quy định mới 2026 người cầm lái cần lưu ý
- TP.HCM: Triệt phá đường dây cá độ bóng đá qua mạng quy mô hơn 80 tỷ đồng
- Mùa lạnh 3 món ăn giúp dưỡng gan bổ thận hiệu quả
Xem nhanh
Thừa cân nhưng vẫn suy dinh dưỡng là gì?
Suy dinh dưỡng thể béo phì là tình trạng cơ thể dư thừa mỡ nhưng lại thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng như vitamin; khoáng chất và protein chất lượng cao. Đây là dạng rối loạn dinh dưỡng ngày càng phổ biến ở người trưởng thành; đặc biệt trong bối cảnh lối sống ít vận động và chế độ ăn nhanh; nhiều tinh bột tinh chế, đường, chất béo bão hòa.
Nhiều người cho rằng chỉ người gầy mới bị suy dinh dưỡng; nhưng thực tế, người thừa cân vẫn có thể thiếu vi chất nghiêm trọng nếu khẩu phần ăn không đa dạng, thiếu rau xanh, trái cây; đạm tốt và các chất béo lành mạnh. Khi đó, cân nặng tăng nhưng chất lượng cơ thể suy giảm.
Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng thể béo phì
Nguyên nhân phổ biến nhất của suy dinh dưỡng là chế độ ăn uống mất cân đối. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng như đồ chiên rán, thức ăn nhanh, đồ ngọt trong khi lại thiếu rau xanh; ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu vi chất khiến cơ thể “thừa calo nhưng đói dinh dưỡng”.
Bên cạnh đó, thói quen ít vận động, ngồi nhiều, ngủ không đủ giấc cũng làm rối loạn chuyển hóa. Một số người ăn kiêng sai cách, cắt giảm tinh bột hoặc chất béo quá mức nhưng lại không bù đắp bằng nguồn dinh dưỡng hợp lý;dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng nghiêm trọng. Ở người trưởng thành, stress kéo dài; làm việc căng thẳng, ăn uống thất thường cũng góp phần làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng thể béo phì.
Biểu hiện và tác hại của suy dinh dưỡng
Người mắc suy dinh dưỡng thể béo phì thường có biểu hiện mệt mỏi kéo dài, uể oải; giảm khả năng lao động và tập trung. Dù cân nặng cao nhưng khối lượng cơ thấp, cơ bắp lỏng lẻo, sức bền kém. Da có thể khô, tóc dễ gãy rụng, vết thương lâu lành do thiếu vitamin và khoáng chất.
Về lâu dài, tình trạng này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường type 2, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu; bệnh tim mạch. Ở người lớn tuổi, thiếu canxi và vitamin D còn dẫn đến loãng xương, dễ gãy xương. Với trẻ em và thanh thiếu niên, suy dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao; gây biến dạng xương và suy giảm sức đề kháng.
Giải pháp cải thiện suy dinh béo phì
Để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thể béo phì, điều quan trọng nhất là điều chỉnh chế độ ăn theo hướng cân đối và khoa học. Người bệnh cần giảm thực phẩm nhiều đường, chất béo xấu, thức ăn chế biến sẵn; tăng cường rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đạm nạc và chất béo tốt từ cá, các loại hạt.
Bên cạnh đó, nên xây dựng thói quen vận động đều đặn như đi bộ nhanh; bơi lội, tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng khối cơ; cải thiện chuyển hóa. Việc khám và tư vấn cùng bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng giúp đánh giá chính xác tình trạng cơ thể; từ đó xây dựng thực đơn phù hợp, tránh giảm cân sai cách gây hại sức khỏe.
Theo: VnExpress