Nấm lim xanh là thảo dược quý giúp tăng chức năng cơ thể và phòng chữa bệnh. Cùng Mucwomen thực hiện cách nấu nấm lim xanh này nhé!
Nấm lim xanh nổi tiếng là một loại đông dược có thể ngăn ngừa và điều trị rất nhiều bệnh liên quan đến về sinh lý và sinh sản của con người. Tuy nhiên, để hiểu rõ chuyên sâu về công dụng cũng như cách sử dụng của nó thì không phải ai cũng biết.
Hiện nay thông tin trên mạng về cách sử dụng nấm lim xanh khá nhiều; dưới đây Mucwomen sẽ giới thiệu một số cách đơn giản và hiệu quả cho chúng ta cùng tham khảo nhé.
Xem nhanh
Cách sơ chế nấm lim xanh trước khi sử dụng
Bước 1: Xử lý phần gốc dính vào gỗ lim xanh
Vì gỗ của thân cây lim không tốt cho sức khỏe nên cần loại bỏ sạch phần chân nấm; điều là rất quan trọng để loại bỏ độc tố. Cách thực hiện đơn giản như sau: Ngâm cây nấm trong chậu nước muối ấm pha loãng để trong 10 phút; giúp loại bỏ chất độc bám ở chân nấm.
Bước 2: Rửa sạch nấm lim xanh, thái lát hoặc tán bột
Sau khi ngâm nấm lim xanh xong, đem rửa sạch lại với nước, rồi để thật ráo. Nên đem phơi nấm dưới ánh nắng mặt trời để có mùi thơm đặc trưng. Muốn dùng nấm lim xanh đạt hiệu quả tốt thì nên thái nấm thành lát nhỏ, càng nhỏ sẽ càng tốt.
Trường hợp xay nhuyễn hoặc tán bột thì vẫn cần thực hiện các bước trên; rồi đem xay hoặc tán bột cho vào hủ đựng. Bảo quản ở nơi thoáng mát, dùng thìa sạch để lấy lượng vừa đủ dùng mỗi khi sử dụng.
4 cách nấu nấm lim xanh phổ biến hiện nay
1. Nấm lim xanh hãm nước sôi
Với những ai quen sử dụng trà tươi thì sẽ không khó với cách dùng nấm lim xanh hãm trà này. Loại thảo dược quý hiếm nấm lim xanh được dùng rất đơn giản; không đòi hỏi tính cầu kỳ, tỉ mỉ như dùng thuốc bắc. Chỉ cần hãm nấm trong bình nước sôi là có thể dùng rồi. Cụ thể thực hiện như sau:
Nguyên liệu làm nấm lim xanh hãm trà
- 30 gram nấm lim xanh
- 1 bình nước sôi
- 1 ấm pha trà
Cách chế biến: Đem rửa sạch bụi bẩn bám trên nấm; sơ chế phần chân nấm đặc biệt là phần cuống bám vào thân cây Lim. Sau đó, đem thái nấm thành những lát mỏng nhỏ để nước nhanh ngấm vào nấm tốt hơn khi hãm.
Cách pha và uống: Cho nấm vào bình thủy; thêm một lượng vừa đủ nước sôi vào để tráng nấm rồi đổ ra; sau đó cho lần nước khác vào, khoảng 700ml nước sôi là được. Đợi khoảng 30 phút tới khi nước ngấm thì có thể dùng như uống nước trà bình thường.
2. Nấm lim xanh đun nước uống
Nguyên liệu chuẩn bị: 30 gram nấm lim xanh khô
Cách sơ chế: Rửa sạch nấm lim xanh khô và tiếp tục sơ chế như thực hiện như cách ở trên.
Cách pha chế: Cho nấm vào nồi đun trong 1 lít nước sạch (nồi nhôm/ nồi điện); đun sôi nước và giữ nguyên nước sôi trên lửa nhỏ từ 10-15 phút.
Cách sử dụng nấm lim xanh khô này khá là đơn giản và tốn ít thời gian; nếu có điều kiện nên sắm 1 chiếc ấm điện để nấu nước sẽ tiện lợi hơn.
3. Tán bột nấm lim xanh để sử dụng
Ngoài 2 cách trên ra, cũng có cách nữa là đem nấm lim xanh đi tán bột để dùng rất tiện lợi. Tiếc là hiện nay có rất ít nơi bán bột nấm lim xanh nên phải tự làm. Tuy nhiên, tự làm sẽ đảm bảo được về chất lượng bột hơn là mua sẵn. Cách làm như sau:
Bước 1: Sơ chế nấm lim xanh
Nấm lim xanh mua về làm sạch bằng một miếng vải khô sạch. Không nên rửa bằng nước vì sẽ khiến bột sau này dễ bị mốc. Lưu ý: Vệ sinh thật kỹ phần chân nấm ở ngay vị trí nấm bám vào cây gỗ lim.
Bước 2: Công đoạn nghiền bột (tán bột)
Có thể đem nấm đến các cơ sở chuyên nghiền bột để nhờ làm giúp sẽ nhanh và hiệu quả. Lưu ý: Nấm sau khi sơ chế làm khô rồi mới đem đi nghiền bột, đảm bảo nấm không còn ẩm ướt nhé.
Bước 3: Cách dùng bột
Bột nấm đã nghiền xong, lấy muỗng sạch múc ra 1 lượng đủ dùng cho vào nước sôi để uống với liều dùng thường là 30g/ngày.
Cách này tuy phải đem đi nghiền hơi tốn thời gian; nhưng dễ bảo quản và sau này rất tiện lợi khi sử dụng chỉ cần múc bột ra là hòa với nước sôi dùng ngay. Có thể mang đi công tác xa được; khi pha rất tiện lợi và nhanh chóng.
4. Nấm lim xanh ngâm rượu
Nấm lim xanh ngâm rượu thì có nhiều cách ngâm khác nhau. Cách đơn giản nhất là dùng nấm lim xanh tươi và khô ngâm với rượu.
Sơ chế nấm: chỉ cần đem ngâm nấm lim xanh với muối loãng; rửa sạch và để thật ráo nước. Sau đó cắt bỏ phần gốc, rồi ngâm với rượu trắng trên 40 độ là hoàn thành rồi. Nếu cầu kì hơn nữa, có thể lấy nấm lim xanh đi ngâm rượu cùng nhân sâm hoặc ngâm với nhung hươu.
Nhung hươu và nhân sâm như chúng ta đã biết chúng đều là những đông dược vô cùng quý hiếm; có những công dụng tuyệt vời. Việc kết hợp ngâm rượu cùng với nấm lim xanh sẽ cho ra một thức uống có hương vị vừa thơm ngon vừa có tác dụng bổ thận, lưu thông khí huyết tốt và tăng cường sinh lực.
Cách nấu nấm lim xanh ngâm rượu này nên uống từ 15-25ml/ lần trong bữa ăn; không nên uống nhiều hơn 50ml/ngày. Nếu sử dụng được điều độ như vậy chắc chắn các quý ông sẽ thấy được sự thay đổi rõ rệt về tình trạng sức khỏe sinh lý của mình.
Hướng dẫn cách sử dụng nấm lim xanh theo ý kiến chuyên gia
Liều dùng từ 40 – 50g/ngày áp dụng với trường hợp muốn hỗ trợ và điều trị các bệnh sau:
- Ung thư gan, ung thư máu, ung thư phổi, ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư tử cung,…
- Bệnh U bướu, viêm gan B, C, bệnh gan nhiễm mỡ, …
- Viêm đau khớp, bị gout, đau dạ dày, vị viêm loét dạ dày, bệnh tiểu đường, …
- Ngăn ngừa bị phì đại tuyến tiền liệt, ngừa bị tai biến mạch máu não.
Liều dùng từ 10 – 15g/ngày áp dụng với mục đích muốn phục hồi, tăng cường chức năng:
- Giải độc gan, thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng sinh lý nam, tăng cường hệ miễn dịch.
- Giảm lượng mỡ trong máu, điều trị bệnh cao huyết áp, giảm nhức mỏi cho cơ thể.
- Giúp giảm cân, làm đẹp da, trị nám và tàn nhang.
- Tăng cường chức năng của thị lực, ngăn ngừa bị rụng tóc.
- Kháng khuẩn, chống sưng viêm.
Một số lưu ý khi sử dụng nấm lim xanh
- Với người lần đầu sử dụng nấm lim xanh thường dễ gặp một số vấn đề về tiêu hóa như đi ngoài ra phân loãng, bị đau bụng,… Các triệu chứng này sẽ tự hết sau một thời gian sử dụng quen nên không cần lo lắng gì.
- Khi dùng nấm lim xanh thì nên ngưng dùng cùng với nhân sâm, rượu, thuốc lá, café, các chất chứa nhiều dầu mỡ.
- Không nên dùng đường cát trắng mà nên dùng mật ong nguyên chất.
- Cân bằng chế độ dinh dưỡng; ưu tiên ăn các thực phẩm hữu cơ, thiên nhiên đặc biệt là các loại rau xanh.
- Hạn chế các ăn các thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, đồ hộp, nước ngọt, …
- Uống nhiều nước sôi để nguội sẽ tốt cho tiểu tiện; tăng khả năng trao đổi chất và thải độc cho cơ thể.
- Thường xuyên tập thể dục thể thao với cường độ vừa phải, phù hợp với thể trạng; không nên quá sức.
- Khi sử dụng kết hợp với các loại thuốc khác; nên dùng nấm lim xanh trước hoặc sau khoảng 45 phút để tránh tương tác với thuốc.
- Sau 7 ngày sử dụng sẽ cảm nhận được hiệu quả từ việc như: ăn ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn, hay đi tiểu đêm vì cơ thể đang thải độc tốt hơn trước đó.
- Người dùng kiên trì áp dụng từ 2-5 tháng để thấy rõ công dụng.
Nấm lim xanh phù hợp với mọi đối tượng và dễ sử dụng nên ai cũng cần nắm để hiểu rõ hơn. Tham khảo cách nấu nấm lim xanh để dùng đúng cách nhé!
Xem thêm: