Cá hộp sốt cà chua có mùi thơm đậm đà, có thể ăn kèm với dưa leo và rau sống thì sẽ tuyệt hơn. Khi ăn thịt cá tan trong miệng, cà chua vừa chín tới nên vẫn có vị chua chua ngọt ngọt. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện cách nấu cá hộp sốt cà cho bữa cơm của gia đình mình nhé!
Xem nhanh
Nguyên liệu cho cách nấu cá hộp sốt cà
- Cá hộp: 1 hộp
- Cà chua: 1 trái
- Tỏi, ớt, hành lá
- Dưa leo và rau sống (nếu muốn ăn kèm)
- Gia vị: nước mắm, muối, đường…
Cách nấu cá hộp sốt cà chua ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó sử dụng dao cắt quả cà chua thành 4 phần; nếu không thích hột cà thì có thể cắt hột cà bỏ đi.
Bóc tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn. Đem rửa sạch hành lá và ớt, sau đó thái nhỏ.
Dưa chuột và các loại rau sống ăn kèm sau khi mua về thì rửa sạch; dưa chuột cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn sau đó để các thứ ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Làm cá hộp sốt cà
Đặt một chiếc nồi đất lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi vàng thơm.
Sau đó; cho cà chua vào đảo đều khoảng 1 phút rồi cho tiếp cá hộp cùng chút nước lọc vào; nấu đến khi nước sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
Thành phẩm cho cách nấu cá hộp sốt cà
Rắc ít hành lá và ớt lên món cá hộp sốt cà chua là có thể thưởng thức được rồi. Với món cá hộp sốt cà chua này nên ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn; có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.
Xem thêm: