Nghiên cứu mới chỉ ra trái cây, sữa, dầu không bão hòa và các loại hạt là nhóm thực phẩm trường thọ là chìa khóa quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe bền vững.
- Căng thẳng Trung Đông: Mỹ không kích tàu dầu, Iran thiết lập vành đai an ninh biển
- Israel không kích Iran nhằm trả đũa các vụ tấn công tên lửa trước đó
- Nguyễn Thị Hoa bị bắt sau 15 năm trốn thi hành án
Trái cây và các loại dầu thực vật không bão hòa
Một nghiên cứu kéo dài 14 năm trên gần 11.500 người đã xác nhận rằng trái cây đóng vai trò là nền tảng cốt lõi cho sự sống. Nhóm thực phẩm này cung cấp các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, C và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm tế bào. Việc duy trì thói quen ăn trái cây hàng ngày thay cho các sản phẩm đóng gói còn giúp cơ thể giảm bớt căng thẳng và bảo vệ chức năng não bộ một cách hiệu quả.
Bên cạnh trái cây, các loại dầu không bão hòa như dầu ô liu và dầu bơ là thành phần không thể thiếu để duy trì một cơ thể dẻo dai theo thời gian. Những loại chất béo lành mạnh này có khả năng kiểm soát mức cholesterol ở ngưỡng an toàn, hỗ trợ tối ưu cho các chức năng của não và bảo vệ hệ thống mạch máu. Đặc biệt, dầu ô liu nguyên chất còn được chứng minh là có khả năng hỗ trợ cơ thể loại bỏ các cholesterol dư thừa, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch phổ biến.
Để tối đa hóa lợi ích, các chuyên gia khuyên người dân nên sử dụng đa dạng các loại hạt như một món ăn nhẹ thay vì các thực phẩm chế biến sẵn. Các loại hạt không chỉ giàu chất xơ và protein giúp duy trì cảm giác no lâu mà còn chứa hàm lượng omega-3 đáng kể, hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Đặc biệt, quả óc chó được đánh giá cao nhờ khả năng giảm viêm và bảo vệ hệ thần kinh, góp phần kéo dài tuổi thọ cho người sử dụng.
Thực phẩm trường thọ và vai trò của sữa cùng thói quen
Dù chiếm tỷ trọng nhỏ hơn trong cơ cấu bữa ăn, các sản phẩm từ sữa lại đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy khả năng sống sót và chống lại sự lão hóa. Sữa chua ít béo và phô mai tươi cung cấp nguồn canxi cùng vitamin D dồi dào, giúp hệ xương khớp luôn chắc khỏe và ngăn ngừa tình trạng mất cơ ở người cao tuổi.
Các sản phẩm lên men như kefir còn mang lại nguồn lợi khuẩn probiotic quý giá, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và nâng cao khả năng hấp thụ dưỡng chất.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, việc duy trì lối sống khoa học là yếu tố then chốt giúp con người có thể chạm tới mốc 100 tuổi một cách khỏe mạnh. Khoa học đã chứng minh rằng các thói quen như ngủ đủ giấc, kiểm soát huyết áp và tránh xa thuốc lá có thể làm chậm quá trình lão hóa sinh học tới 6 năm. Sự kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh và việc kiểm soát tốt lượng đường trong máu chính là nền tảng vững chắc nhất để ngăn ngừa các nguy cơ tử vong sớm.
Cuối cùng, hoạt động thể chất đều đặn mỗi ngày được coi là “liều thuốc” hữu hiệu nhất để tăng cường tuổi thọ cho mỗi cá nhân. Chỉ với 15 phút vận động hàng ngày, nguy cơ tử vong sớm có thể giảm 4%, và việc tập thể dục 150 phút mỗi tuần giúp giảm tới 28% nguy cơ này ở nhóm người trên 60 tuổi. Việc duy trì cân nặng ổn định kết hợp cùng các chế độ ăn như MIND còn giúp não bộ trẻ hơn 2 tuổi, bảo đảm sự minh mẫn trong suốt hành trình sống.
Trần Yên (tổng hợp)