Uống trà tốt cho tim mạch các nghiên cứu khoa học cho thấy duy trì thói quen uống trà không đường từ 2–4 tách mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ, bệnh mạch vành và tử vong do tim mạch.
- Công an TPHCM xác định danh tính bộ xương người ở làng đại học
- Iran giữ nguyên lằn ranh đỏ dù đàm phán với Mỹ có tiến triển
- Bão số 1 có thể hình thành trong ngày 02/7, miền Bắc đón mưa lớn diện rộng từ ngày 04/7
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh tim mạch cướp đi sinh mạng của khoảng 17,9 triệu người mỗi năm, trở thành một trong những nguyên nhân tử vong hàng đầu toàn cầu. Một phân tích tổng hợp từ 14 nghiên cứu tiền cứu trên hơn 510.000 người chỉ ra rằng mỗi ngày uống thêm ba tách trà giúp giảm trung bình khoảng 13% nguy cơ đột quỵ, trong đó hiệu quả bảo vệ đối với đột quỵ do thiếu máu cục bộ là rõ rệt nhất.
Lá trà chứa nhiều hợp chất thực vật như catechin, theaflavin, flavonoid và polyphenol — những chất có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Khi mạch máu phải chịu áp lực oxy hóa kéo dài, lớp nội mạc dễ bị rối loạn chức năng, tạo điều kiện cho cholesterol tích tụ và hình thành mảng xơ vữa động mạch. Các hoạt chất polyphenol trong trà hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi mạch máu và giảm viêm mãn tính, qua đó giảm tải rủi ro cho hệ tim mạch.
Dữ liệu từ các nghiên cứu cho thấy cứ tăng thêm một tách trà mỗi ngày, nguy cơ tử vong do tim mạch giảm khoảng 4%, nguy cơ đột quỵ giảm khoảng 4%, tỷ lệ gặp biến cố tim mạch giảm khoảng 2% và tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân giảm khoảng 1,5%. Một nghiên cứu quy mô lớn công bố năm 2020 trên tạp chí European Journal of Preventive Cardiology theo dõi hơn 100.000 người trưởng thành ghi nhận những người uống trà trên ba lần mỗi tuần có thể trì hoãn khởi phát bệnh tim mạch trung bình muộn hơn 1,4 năm so với nhóm không có thói quen này.
Phần lớn các nghiên cứu ủng hộ mức tiêu thụ từ 500 đến 1.000 ml trà không đường mỗi ngày là phạm vi lý tưởng để cân bằng lợi ích và an toàn. Trà xanh, trà đen và trà ô long đều bắt nguồn từ cùng một loài cây — Camellia sinensis — và đều chứa các hoạt chất có lợi, dù tỷ lệ khác nhau tùy mức độ lên men; vì vậy, duy trì uống đều đặn một loại trà phù hợp với sở thích quan trọng hơn việc chọn đúng một loại cụ thể.
Có bốn sai lầm phổ biến cần tránh. Thứ nhất, trà sữa hay trà đóng chai thương mại không thể thay thế trà thuần, vì một ly trà sữa trân châu full đường có thể chứa hơn 40 g đường — ngược lại làm tăng nguy cơ béo phì và tim mạch. Thứ hai, dùng trà đặc thay nước lọc hoàn toàn có thể dẫn đến nạp quá nhiều caffeine, gây tim đập nhanh và mất ngủ. Thứ ba, uống trà lúc bụng đói khiến tannin kích ứng niêm mạc dạ dày, gây đầy hơi hoặc trào ngược. Thứ tư, với người nhạy cảm caffeine, nên tránh uống trà đặc trong vòng sáu tiếng trước khi ngủ, vì thiếu ngủ bản thân đã là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.
Dù vậy, các nghiên cứu hiện tại mới xác lập mối tương quan, chưa đủ cơ sở để kết luận trà là nguyên nhân trực tiếp làm giảm bệnh tim mạch. Uống trà chỉ là một biện pháp hỗ trợ trong một lối sống lành mạnh tổng thể, bao gồm chế độ ăn cân bằng, vận động đều đặn và kiểm tra sức khỏe định kỳ khi cơ thể có dấu hiệu bất thường.
Nguyễn Mùi (tổng hợp)