Thái Lan đang bước vào mùa thu hoạch bưởi vàng với dự báo giá xuất khẩu tăng khoảng 10% so với niên vụ trước, trong bối cảnh thời tiết nắng nóng bất thường làm gia tăng áp lực chất lượng trái.
- Thanh Hóa tìm cách đưa tiếng Anh thành ngôn ngữ thứ hai
- NSND Quang Thọ và học trò Khánh Ly lần đầu song ca tri ân liệt sĩ
- Bằng đại học giả bán 700 nghìn đồng, hai người ở TP.HCM bị bắt
Theo ông Caesar Wongchotsathit, Trưởng bộ phận Phát triển Kinh doanh của OP Fruits, mùa thu hoạch bưởi vàng kéo dài từ tháng 8 đến tháng 10 năm nay, và những lô hàng đầu tiên đã được xuất sang Trung Quốc và Hồng Kông. Mức tăng giá 10% được dự báo duy trì trong suốt vụ thu hoạch, chủ yếu do thời tiết khô nóng kéo dài buộc các nhà vườn phải loại bỏ một phần trái bị ảnh hưởng, làm thắt chặt nguồn cung đạt chuẩn xuất khẩu.
Thái Lan hiện có ba dòng bưởi chủ lực: bưởi đỏ (Siam Ruby) thu hoạch gần như quanh năm, bưởi trắng tập trung vào tháng 10–11 và bưởi vàng mang tính mùa vụ rõ rệt nhất. Bưởi vàng được xem là dòng sản phẩm cân bằng giữa hương vị và hình thức, song sản lượng hạn chế vì không nhiều nhà vườn canh tác thành công.
Trung Quốc và Hồng Kông vẫn là hai thị trường xuất khẩu chủ lực, trong đó người mua Trung Quốc ưa chuộng bưởi trắng vì vị ngọt, còn bưởi đỏ được đánh giá cao nhờ màu sắc bắt mắt. Nhu cầu thường tăng mạnh vào Tết Trung Thu và Tết Nguyên đán, khi bưởi phục vụ cả tiêu dùng lẫn các hoạt động tín ngưỡng.
Nhật Bản và Hàn Quốc được OP Fruits xác định là thị trường tiềm năng tiếp theo, nhưng khoảng cách giữa tham vọng và thực tế vẫn còn rõ. Với Nhật Bản, các yêu cầu kiểm dịch thực vật, vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vẫn là rào cản lớn mà điều kiện khí hậu nhiệt đới của Thái Lan khiến việc đáp ứng trở nên phức tạp hơn.
Hàn Quốc được đánh giá có triển vọng hơn nhờ nhu cầu tăng với trái cây Thái Lan nói chung, từ sầu riêng đến xoài. Doanh nghiệp kỳ vọng xu hướng này mở thêm cửa cho bưởi, song chưa có con số cụ thể nào được công bố.
Về chất lượng sản phẩm, bưởi Thái Lan đạt độ ngọt từ 11,5–12 độ Brix, có khả năng bảo quản lạnh khoảng 40 ngày — đây là lợi thế cạnh tranh mà OP Fruits nhấn mạnh trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, chi phí sản xuất gia tăng do thời tiết và yêu cầu kiểm soát chất lượng cao hơn đang đặt các doanh nghiệp xuất khẩu trước bài toán khó: giữ giá đủ cạnh tranh trong khi không thể giảm chuẩn chất lượng.
Bùi Hà (tổng hợp)