Atiso vừa có thể dùng trong các món ăn, vừa được chế biến thành trà, cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin C, K, folate và các khoáng chất thiết yếu. Nhờ thành phần dinh dưỡng này, atiso được nhắc đến với nhiều tác dụng hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể.
- Diều sáo bay hơn 200m gần sân bay ở Hải Phòng
- Iran sau 6 tháng chiến sự: Người dân mắc kẹt giữa khủng hoảng
- Nguyên phó giám đốc sở Đỗ Văn Lộc: những chặng đường đã đi qua
Hỗ trợ giải độc, bảo vệ gan
Cynarin và silymarin là hai hoạt chất chống oxy hóa được đề cập trong atiso, những hợp chất này có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo các tế bào gan bị tổn thương, đồng thời giúp cơ thể đào thải độc tố. Các nguồn độc tố được đề cập gồm rượu bia, thuốc tây và thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Atiso vì thế được xem là thực phẩm hỗ trợ chức năng gan và hạn chế tổn thương gan.
Giúp tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa chất béo
Cynarin trong atiso có khả năng kích thích túi mật tăng tiết dịch mật. Dịch mật đóng vai trò trong quá trình phân giải chất béo, vì vậy tác dụng này được cho là giúp hệ tiêu hóa xử lý thức ăn hiệu quả hơn. Atiso có thể hỗ trợ cải thiện cảm giác đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu sau những bữa ăn nhiều chất béo, đồng thời góp phần củng cố hệ vi sinh đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
Hỗ trợ giảm cholesterol xấu
Lá atiso chứa các thành phần được đề cập với khả năng hỗ trợ cải thiện lượng mỡ trong máu. Cụ thể, chiết xuất từ lá có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride, đồng thời thúc đẩy sản sinh cholesterol tốt HDL. Những thay đổi này được cho là góp phần hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Chất xơ trong atiso cùng một số hoạt chất có thể làm chậm quá trình hấp thu đường sau khi ăn, qua đó hỗ trợ duy trì chỉ số đường huyết ổn định. Loại cây này được xem là thực phẩm hỗ trợ phù hợp với chế độ ăn của người tiền tiểu đường và người mắc tiểu đường tuýp 2.
Hỗ trợ giảm mụn, chăm sóc làn da
Atiso được đề cập với tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc gan. Bên cạnh đó, vitamin C và polyphenol trong loại cây này có đặc tính chống oxy hóa, góp phần bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do, những yếu tố này có thể hỗ trợ giảm mụn nhọt, mẩn ngứa, làm sáng da và làm chậm quá trình lão hóa.
Hỗ trợ giảm cân
Atiso chứa ít calo nhưng có nhiều nước và chất xơ. Khi được sử dụng trong chế độ ăn, lượng chất xơ có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế ăn vặt và hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể, có khả năng hỗ trợ đường tiêu hóa và quá trình trao đổi chất, góp phần duy trì vóc dáng.
Hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa
Các chất chống oxy hóa trong atiso gồm polyphenol, rutin, quercetin và vitamin C. Những hợp chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Atiso còn được cho là hỗ trợ hệ miễn dịch và góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
Thành Luân (tổng hợp)